オトコの別腹

「御菓子司 塩野」の道明寺桜餅

太田和彦さん
「御菓子司 塩野」の道明寺桜餅

2018/03/30 更新

私は酒飲みなものですから、甘いものは苦手で興味もないんですけれど、こしあんは別です。特に春の桜餅、5月のかしわ餅は大好物。この時期は毎日でも食べたいくらいです。

「パティシエ エス コヤマ」のススムコヤマズチョコロジー2017

鎧塚俊彦さん
「パティシエ エス コヤマ」のススムコヤマズチョコロジー2017

2018/03/23 更新

小山進さんのチョコレートは、おいしいなと素直に思います。なにか一品となったら、毎年出されているコレクションですね。

「ピエール・エルメ・パリ」のイスパハン

原研哉さん
「ピエール・エルメ・パリ」のイスパハン

2018/03/16 更新

甘い物は好きですが、できるだけ控えています。それでも、疲れている時やアイデアを絞り出す時には、チョコレートや大福餅などが食べたくなります。ピエール・エルメの代表作と言われる「イスパハン」は、彼のために何かデザインをと頼まれた時に、初めていただきました。

「ローソン」のモンブラン

飯島寛騎さん
「ローソン」のモンブラン

2018/03/09 更新

スイーツといえばモンブランが好きです。甘ったるいお菓子は苦手だけど、モンブランは控えめな甘さでちょうどいい。

「甘味処 由(ゆ)はら」の氷宇治金時(粒)

岡本知高さん
「甘味処 由(ゆ)はら」の氷宇治金時(粒)

2018/03/02 更新

由はらさんは、昭和の雰囲気が残る甘味処です。ここのかき氷は、2日間かけてゆっくり作った氷が、紙のように薄く繊細にそいであります。口に入れるとシュワッと一瞬で溶ける。

「ジャン ポール・エヴァン」のボワットゥ ショコラ

江川達也さん
「ジャン ポール・エヴァン」の
ボワットゥ ショコラ

2018/02/23 更新

漫画を描くにあたっては、自力でテンションを上げる術を身につけていますし、僕は甘い物やコーヒーなどの嗜好品(しこうひん)をたしなまないんです。でも家族(妻、息子、娘)は甘い物好き。

「クリスピー・クリーム・ドーナツ」のオリジナル・グレーズド

増田修一朗さん
「クリスピー・クリーム・ドーナツ」の
オリジナル・グレーズド

2018/02/16 更新

15年前、アメリカに語学留学をしていたときに店に連れて行ってもらったのが最初です。行列に並んでいると、焼きたてを配ってくれるんですよね。まず、アツアツのドーナツに衝撃。そして軟らかい!

「トロワシャンブル」のチーズケーキ・レア

島田大介さん
「トロワシャンブル」のチーズケーキ・レア

2018/02/09 更新

昭和55年創業の下北沢の喫茶店です。20代の頃はバンド仲間や芝居をやっている友だちと、安い居酒屋で飲んだ後に行くこともありました。その後一度離れた街でしたが、事務所を構えたことがきっかけでまた通うようになったんです。

「大判焼き しゃるむ」の小倉あん

木根尚登さん
「大判焼 しゃるむ」の小倉あん

2018/02/02 更新

店主は、この街の名物おじさん。ちっさいお店で、暑い日も寒い日も365日、1人で焼いている。怖い顔でね。いい人だと思うんですけど。ここに越してきた約30年前、仕事の帰り道に行列を見て買ったのが懐かしい。

「木野養蜂場」の蜂蜜

中原丈雄さん
「木野養蜂場」の蜂蜜

2018/01/26 更新

僕は熊本県人吉市出身ですが、20年ほど前、親が県内の球磨郡湯前(ゆのまえ)町に移り住みました。ある時、その家に行ったらこのハチミツがあったんですよ。近くの養蜂場のだって言うから、母と一緒に行ってみたんです。

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