東武百貨店池袋店（ＴＥＬ０３・３９８１・２２１１）にある、はかり売り専門店「フォム・ファス」がすすめる商品は、季節限定品「ストロベリーライムス」（
写真右、１００ミリリットル５７８円、瓶代４２０円）。摘み立てのイチゴ果肉をそのまま入れたリキュールで、アルコール度数は１６％。少しドロドロとしたジャムのような舌触りだ。「炭酸や牛乳で割ったり、アイスクリームやヨーグルトにかけたりするといいですよ」と店長の森紀人さん（２９）。毎年４月中旬に本社のあるドイツから入荷する。この時期一番の人気商品だ。
「フォム・ファス」とはドイツ語で「樽（たる）から」という意味。店内には、約１００種類のオリーブオイルやビネガー、リキュール、ワインなどが入ったガラス容器がずらりと並ぶ。商品はすべて、試飲してから１００ミリリットル単位で購入できる。
容器となる瓶（１５８円から）も、約１００種類そろう。もちろん家にある瓶を持参してもいい。購入時には、瓶にじかに白いペンで商品名を記入してくれる。とてもシンプル。
母の日に、オレンジの香りがする「オリーブオイル アランチャ」（同左、１００ミリリットル５７８円、瓶代４２０円）など好みのものとセットにして贈ってみては。
