切り込みを入れた温かいあげぱんに、ミルク味の冷たいソフトクリームがのっている。その名も「あげぱんソフト 黒胡麻(ごま)ミルク」(
写真、320円)。東武百貨店池袋店(TEL03・3981・2211)などにある、あげぱん専門店「キハチ フライドブレッド」で、8月末まで販売している。
油っこくなく、サクッとした生地で知られるキハチのあげぱん。「揚げもの」が敬遠されがちな夏に向け、スタッフらが何かいい組み合わせはないかと思案。いろいろ試しているうちに、意外にもあげぱんとソフトクリームが合うことに気付いたのだという。
「口溶け」にこだわったソフトクリームは、乳脂肪分が高めでコクがある。つのの部分をスプーンで食べた後は、ガブッとかぶりつく。食べ進めていくと、真ん中あたりから濃厚な黒胡麻のクリームが現れた。「黒胡麻クリームだけにならないように、ソフトクリームを最後まで残しながら食べていくといいですよ」と、スタッフの松本育子さん(24)が教えてくれた。ソフトクリームと黒胡麻クリームが混ざり合って、2種類のソフトクリームを食べているようだ。
1個食べると満足できるボリューム感から、学生やOLなど女性に人気だという。