大丸東京店（ＴＥＬ０３・３２１２・８０１１）の「銘茶 なつめ」は、茶人の遊び心や自由な発想を現代に生かそうと、宇治茶の老舗（しにせ）「福寿園」が６年前に出したブランド。緑茶のほか、紅茶、中国茶など約６０種がそろう。
この時期お勧めなのが、秋限定の２種＝写真。上品なユズの香りが心地良い「和風ハーブティー 柚（ゆず）入り茶」（缶入り４０グラム６３０円、袋入り５０グラム５２５円）は、徳島産の無農薬ユズの皮をじっくりと乾燥させ、茎茶に混ぜた。ベースは緑茶だが、「紅茶のように熱湯を注いでお召し上がり下さい」と店長の伊藤哲雄さん。口に含むと、清涼感のあるユズの香りがすーっと鼻に抜け、茎茶の甘みとのバランスがいい。
「南山城村・童仙房 土蔵熟成茶」（袋入り８０グラム１０５０円、缶入り１２０グラム１８９０円）は、５月に摘んだ宇治の新茶を、夏の間標高５００メートルの山中にある土蔵で保管し、熟成させた。青葉のような新茶をまろやかな味に育てる、伝統的な手法だ。開発から検品までを行う「福寿園ＣＨＡ研究センター」の職員が、毎日土蔵で茶葉をチェックし、完全に熟成したものだけを出荷。こちらは少し冷ました７０度の湯を注ぐと、やわらかな香りが立ち上る。コクのある味わいだ。
