1948年に創業した洋菓子専門店「ベルン」は、1966年、当時としては珍しい、日持ちのする贈答用のミルフィユを売り出した会社で、「夢のある、かわいくて、あたたかい、おいしいお菓子」をモットーに、お菓子を作っている。
「世界のお菓子コレクション」は、毎年9月〜4月の間だけ販売している季節限定・数量限定のセット。世界各国の、面白い由来のあるお菓子、珍しい味や形をしたお菓子、見て楽しくなるかわいいお菓子などが詰め合わせになっている。
一つひとつ個別に包装された商品の裏側には、お菓子の名前と国名、そのお菓子にまつわるちょっとしたエピソードがイラスト入りで書かれた紙が張ってあり=
写真下=、読みながら食べると、世界の国々を旅しているようで楽しい。
商品を開発するにあたり、大使館を回ったり、在日外国人の家を訪ねたり、北欧まで社員を派遣したりして、世界各国の家庭やお店で作られている700種以上のお菓子を研究したという。本場の味を再現するために素材にもこだわり、現地のレシピ通りに再現した。
通常は9個入り、14個入り、22個入りのセット販売だが、10月31日(水)まで、特別にコレクションの全20種類の中から人気の8種(「ジンジャーブレッド・ピープル(アメリカ)」「サンティラリオの靴(イタリア)」「ガレット(フランス)」「バターミルク・クレセント(デンマーク)」「ポルボロン(スペイン)」「アローリチキ(チェコ)」「ショコラーデン・ムッシェルン(スイス)」「ツーレカキア・スミルニス(ギリシャ)」)のばら売りもしている。