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2009.3.16(月)更新  デパ地下グルめぐり2
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「薬膳菓子」
薬膳菓子
天坪由佳さん
C’s Garden 宝塚
有楽町イトシア地下1階 イトシアフードアベニュー

店長 天坪(てんつぼ)由佳さん

「体のことを一番に考えている人にこそ食べて欲しい、体に優しいスイーツです。タルトの種類の説明など、お気軽にご質問ください。ラッピングもお客様のご希望にお応えいたします。」

おいしいお菓子で、より美しく健康に
 色とりどりのタルトが並ぶショーケースは、花畑のよう。「有楽町という場所がら、ギフトとしてお求めになる方が多いですね」と天坪さん。

 「C?s Garden 宝塚」をプロデュースしているのは、兵庫県にある調剤薬局チトセファーマシー。薬だけでなく、日々の食事や生活習慣を通して「健康」について伝えたいとオープンした。

 人気の「薬膳菓子」は、「医食同源」の考え方をもとに、体によい食材を使って1本1本手作りしている。幅2.5センチ、長さ12センチほどの細長いタルトで、有楽町イトシア店には常時20種類近い品ぞろえがある。

 10本セット(2625円)は、まるで色鉛筆のような見た目も楽しい。イソフラボンが豊富な一寸豆(いっすんまめ)がゴロゴロのっている十二穀米は、女性の一番人気。性別や世代を超えて好まれるのが紫芋、抹茶、ヨーグルト。カロテンや食物繊維が豊富なあんずは、大ぶりの実の歯ごたえとチョコレートとの相性が楽しめる。そのほか、洋梨、クランベリーとチーズ、和栗、ピスタチオとベリー、ローズマリーと、人気の10種を詰め合わせている。それぞれ単品でも購入できる(231円〜441円)。

 美肌のためには、あんずや洋梨などビタミンを豊富に含んだ果物が効果的だそう。美容アドバイザーの佐伯チズさんの「おとりよせ」スイーツとして雑誌で紹介されたこともある。それぞれのプライスカードに、「血」(血液サラサラ)、「免」(免疫力アップ)、「肌」(美肌効果)などのマークがついているので、自分や贈る相手に必要な要素を考えて選びたい。


ピスタチオとベリーのタルト
さくらんぼと竹炭のタルト
かぼちゃのタルト
 天坪さんおすすめの3種類。写真左から、イチゴやクランベリーのさわやかさとピスタチオのコクがマッチする「ピスタチオとベリー」(273円)。整腸作用のある竹炭をさくさくしたタルトに練り込み、甘酸っぱいサクランボをトッピングした「さくらんぼと竹炭」(399円)。ペーストのカボチャを用い、なめらかな口当たりが楽しめる「かぼちゃ」(273円)。

ピスタチオとベリーのタルト、さくらんぼと竹炭のタルト、かぼちゃのタルト
野菜のクッキー(504円)
 にんじん、トマト、タマネギなどの野菜を練り込んだ、食べやすいスティック状のクッキー。自然な甘みで人気のカボチャ、抹茶のような風味のアシタバなど。ギフト用に選んで箱に詰めることもできる。在庫がなくなり次第生産終了の品もある。
野菜のクッキー



「C’s Garden 宝塚」
住所:東京都千代田区有楽町2の7の1、有楽町イトシア地下1階、イトシアフードアベニュー
電話番号:03−3211−0614
営業時間:午前11:00〜午後9:00
URL:http://www.csgarden.net/

店内
(商品価格、営業時間など、すべての情報は更新時点のものです。ご利用の際は改めてご確認ください)

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