独り暮らしのみなさん。最初に電化製品をそろえませんでしたか? レンジ、炊飯ジャー、ポット。ちゃんと使ってますか? 炊飯ジャーは数回使って埃(ほこり)かぶってませんか? ポットはカップラーメンとインスタントコーヒー専用になっていませんか? レンジはコンビニ弁当を温めてるだけじゃないですか?
そんなんじゃあもったいないし、何より体に良くないですよ。僕もインスタントラーメンやコンビニの弁当をたまに食べます。でも、いつもじゃ体壊しますよ。
だから、ご飯炊きましょう。面倒くさい、という人におすすめなのが、ご飯一膳(ぜん)分のタッパーです。そのまま冷凍できてレンジで温められる、すぐれもの。5合ぐらいいっぺんに炊いて一膳分ずつ冷凍しておけば、後は温めるだけです。簡単でしょ。それに焼き魚なんかあったら立派な食事ですよね。分かってます、それも面倒くさいんですよね。そういう人には、電子レンジ専用のフライパンがあります。その上に魚を置いてレンジで温めれば、なんと魚が焼けるのです。焦げ目はイマイチつかないのですが、サケやサワラの西京焼きなんかを焼くとホクホクでおいしいです。
汁物も欲しいところですよね。そこでポットです。お椀(わん)に塩とカツオだし、とろろ昆布を入れて、お湯を注ぐだけ。どうですか。ホクホクご飯に焼き魚にお吸い物。立派な定食です。納豆とか生卵があれば完璧(かんぺき)でしょ。
インスタント食品もいいですが、体のことを考えて食事をしましょう。工夫次第で驚くほど簡単に作れますよ。