カレーって、大量に作ったほうがおいしい気がしませんか？ ついつい、いっぱい作っちゃいません？ でっ２日ぐらいカレー続きで、結局食べきれずに冷凍って感じですよね。でも、解凍してカレー食べるのって、なんかテンション上がらないですよね。カレーは作っているときが一番気分的に盛り上がりますからね。温めるだけではテンション上がりません。そんな僕みたいな、カレー食べ飽きちゃったけど冷凍したくない人におくります。
まずは、ガーリックトーストで食べてみましょう。ご飯をパンにするだけで、だいぶ気分が違いますよ。薄く切って軽くトースターで焼いたフランスパンに、バターとおろしニンニクを混ぜたものを塗ります。さらに焼いて、きつね色になったらオッケー。ガーリックトーストの出来上がりです。
次は、コロッケを作っちゃいましょう。ジャガイモを茹（ゆ）でて、つぶしてほぐしてください。そこに溶かしたバターと缶詰のコーン、残ったカレーを入れてよく混ぜて、俵型にしたら小麦粉、溶き卵、パン粉の順番につけて揚げるだけです。
ギョーザもいっちゃいましょう。豚のひき肉にニラと白菜を細かく切ったものと、ニンニクのみじん切りを入れます。そこに冷たいままのカレーを入れて、あとはギョーザの皮に包んで焼くだけです。カレーはなんにでも合います。ハンバーグにかけてもいいですし、カツカレーやカレーうどんもいいです。大量に作っちゃったカレーを、最後まで飽きずに食べちゃいましょう。
