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2009.1.13(火)更新  特集/縁起の「食」でめざせ合格!
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縁起の「食」でめざせ合格!
 いよいよ受験シーズンの到来だ。合格のためなら何にでもあやかりたいのが受験生と家族の心情だろう。東京都内にある、合格にちなんだ話題の「食」を訪ね歩いた。

合格屋
合格屋店主の榎本敏夫さん
 東京・板橋にある大学いもの専門店合格屋の年明けは忙しい。1日に150本ほどのサツマイモを揚げる。JR板橋駅と地下鉄新板橋駅の間。学生や会社帰りのサラリーマンが乗り換える夕方がピークだ。この時期、毎週のように買い求めに来る親子もいたという。店主の榎本敏男さん(51)は「合格の報告もいいけれど、大人になって懐かしがって顔を出してくれるとうれしいね」と話す。

 プロ野球の阪神ファンが勝利を願って甲子園に持っていくという「極上 ビーフヘレカツサンド」の店が昨年9月、銀座に開店した。新世界グリル梵(ぼん)は1937年創業の大阪の洋食屋。3代目の二井靖之さん(40)がカツサンドの店を06年に大阪・梅田駅近くにオープンしたところ、「持っていくと阪神が勝つ」と口コミで広がり人気に。「受験を控えたお子さんに買って帰るお父さんもいるはずですよ」

亀屋の舘野貞俊さん(左)手書きのどら焼き(上)
新世界のグリル梵のカツサンド(下)
 招き猫発祥の寺とされる世田谷区の豪徳寺。近くの和菓子屋亀屋は豪徳寺との縁があり、「招福もなか」が看板商品だ。3代目の舘野貞俊さん(42)が昨年から絵を描きながらどら焼きを焼く「キャラどら」を始めた。「合格」と書かれた「絵馬どら」も。「食べずに飾っていました」と受験生の母親から便りがあったという。老舗(しにせ)のどら焼き作りのコツを尋ねると「基本を大切に、ですね」。受験生にも通じる一言が返ってきた。


 ◆合格屋
 板橋区板橋1丁目(板橋駅)。大学いも100グラム180円から。午前10時〜午後7時(売り切れ次第終了)。(日)休み。TEL03・3963・6559

 ◆新世界グリル梵
 中央区銀座7丁目(東銀座駅)。極上ビーフヘレカツサンド1000円から。午前11時半〜午後11時。(日)(祝)休み。TEL03・5565・3386

 ◆亀屋
 世田谷区宮坂3丁目(経堂駅)。招福もなか6個入り525円。キャラどら、絵馬どら1個315円(6個セットで要予約、ホームページhttp://www.setagaya-1.com/kameyaから)。午前10時〜午後8時。(水)休み。TEL03・3429・0208

■■■■ 赤坂サカスに神社と応援メニュー ■■■■

サクラサク神社
 東京・赤坂の赤坂サカス(赤坂駅、TEL03・3746・6666)に「赤坂サクラサク神社」が昨年12月に登場した=写真
 「おにいちゃんがごうかくしますように」。絵馬が飾られ、遊びに来た家族や後輩から受験生への応援メッセージも多い。敷地内のTBS本社1階カフェでは「キット、サクラサクよ。メニュー」も。人気は「かつカレー」と「スタミナピラフ」。いずれも850円。
 神社は地区の氏神、赤坂氷川神社から分祀(ぶんし)されていて、絵馬はイベント終了後に奉納される。3月22日(日)までの午前11時〜午後5時(カフェは10時〜6時)。

サクラサク神社
■■■■ 電車降りたら手に入れよう ■■■■

 JR東京、新宿、上野、品川、大宮駅の駅弁売店で、絵馬の形の「合格祈願弁当」=写真=が発売された。とんかつや春を思わせる菜の花のお浸しなど多彩なおかずが入っている。合格にちなんだ五角形のはし付き。1000円。期間限定。問い合わせは日本レストランエンタプライズ(0120・658078)。



しっかり主食 脳にエネルギーを
管理栄養士 宗像伸子さん
 受験勉強もラストスパートですね。試験本番で午前中に集中力が発揮できるように生活リズムを朝型に切り替えましょう。就寝時間を早くすれば、朝食をおいしく食べられます。

 脳が利用できるエネルギーはブドウ糖だけ。主食(ご飯、めん、パン)を3食しっかりと食べて、脳がエネルギー不足にならないようにしましょう。ブドウ糖をエネルギーにかえるにはビタミンB1が必要です。豚肉、ウナギ、カツオなどに多く含まれています。

 眠気と戦うためには、よくかんで脳に刺激を与えることです。かみごたえのあるゴボウやレンコン、タコやイカをおかずに取り入れましょう。果物ではリンゴがいいですね。

 試験が近づくと子どもはピリピリしてきます。食卓がストレス解消の場になるように、ランチョンマットを使ったり花を飾ったりして、いつもと違う演出をするのも効果的です。時には子どもの大好きな料理を。応援は自然体がいいようです。

(2009年1月13日、朝日新聞マリオン欄掲載記事から。商品価格、営業時間など、すべての情報は掲載時点のものです。ご利用の際は改めてご確認ください。)
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