ウクレレの曲が流れ、アロハシャツ姿の店員がスペアリブやビールを運ぶ。横浜市のファッションビル・横浜モアーズの屋上では、夏季限定の「アロハテーブル・ハワイアン・ビアガーデン」が盛況だ＝写真左、安藤由華撮影。木を基調にした調度で、リラックスできるハワイの雰囲気を演出。アジアの屋台風だった以前と比べ、来店客が３割以上増えたという。

　人気のハワイアン・バーベキューセット（１人２６００円）はテリヤキやコリアンソースなど肉の味付けが「ハワイ風」。かき氷やポテトフライは食べ放題で、週末は家族連れも多い。

　職場の仲間と来たという２０代の女性は「リゾート地みたいで落ち着く」と満足げだ。「ハワイは癒やしのイメージがあって身近なのでは」と運営会社広報の加藤小百合さん。「やっぱり日本人はハワイ好きなんでしょうね」。秋口は風が心地よく、ハワイの夜を体感するのにおすすめだそうだ。

　都内ではハワイ発の飲食店が続々開店している。昨年１０月、ハワイのハンバーガー店「テディーズ・ビッガー・バーガーズ」が原宿に初出店。本国の店と同じ米国産牛を仕入れるため、８８０円からとやや高めだが、本店と同じ味にこだわる＝写真右。滴る肉汁に苦戦するが「上からつぶして豪快に」と店長の黒川暢さんは話す。

　青山に登場した「アサイーバー」は１０月３日までの限定営業。南米の果物・アサイーのスムージーの上に、バナナやグラノーラをのせた「アサイーボウル」（５８０円）は、ハワイアンフードとして知られている。

　 アロハテーブル・ハワイアン・ビアガーデン
　横浜市西区南幸１の３の１の屋上（横浜駅、ＴＥＬ０４５・４１２・３３３９）。
　９月１日を除く２６日までの午後５時〜１１時。できれば予約を。

　 テディーズ・ビッガー・バーガーズ
　東京都渋谷区神宮前６の２８の５の２階（原宿駅、ＴＥＬ０３・５７７４・２２８８）。
　午前１１時〜午後９時半（（土）は１０時、（日）は８時半まで）。

　 アサイーバー
　東京都港区南青山３の１１の１３の１階（表参道駅、ＴＥＬ０３・６４３８・９９１７）。
　午前１１時〜午後６時。

　茎を編んだり糸で縫ったりして花と花を結ぶレイ。フラを習う女性を中心に、生花でレイを作る教室が人気だ＝写真。

　半年に１度の開講もすぐに定員に達してしまうという東京・五反田の「ＵＭＡＨＡＮＡ」。代表の大谷幸生さんは「身近な花をレイにできれば」と、南国の花ではなく四季折々の日本の花を使う。はかなげな桜やモミジのレイは好評だという。「ハワイでは花束の感覚でレイを贈る。日本でも花の楽しみ方の一つとして注目されてきたのでは」

　 ＵＭＡＨＡＮＡ　レイメイキングスクール
　東京都品川区西五反田１の２０の３の２階（五反田駅）。次回募集は１１月下旬。９月末、埼玉県三郷市のららぽーと新三郷（新三郷駅）内のイベントでワークショップを予定。８０００円。要予約。問い合わせは０３・６３１４・４９４３（開講日のみ）。いずれもホームページ（http://www.umahana.com）で随時情報確認を。

　 羽田グローバルエキスポ
　９月１１日（土）、１２日（日）、午前１０時〜午後８時半（１２日は６時まで）、羽田空港新国際線ターミナル屋外駐車場（羽田空港第１・２旅客ターミナルからバス）。１０月に定期便就航が予定されている国・地域をテーマにブースや屋台が出る。１１日にはホノルル便就航を記念した、ウクレレバンドとフラのスペシャルライブも。問い合わせは東京都大田区観光課（０３・３７３３・６１９０）。

　 旅行博
　９月２５日（土）、２６日（日）、午前１０時〜午後６時（２６日は５時まで）、東京都江東区有明３の２１の１、東京ビッグサイト（国際展示場正門駅）。約１３０の国・地域の観光局や旅行会社などがブースを出展し、魅力を紹介する。ハワイ州観光局（ＴＥＬ０３・３５７３・２５１１）は、ハワイからエンターテイナーを招き、ハワイアンソングやフラなどを披露する予定。１２００円、学生６００円。小学生と未就学児のみの入場は不可。問い合わせは実行委（０３・６８９１・１１５０）。

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(２０１０年８月３１日、朝日新聞マリオン欄掲載記事から。商品価格、営業時間など、すべての情報は掲載時点のものです。ご利用の際は改めてご確認ください）