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　ペットの世界でも「健康」がブーム。「無添加」や「無着色」「無香料」を売り文句にしたペットフードも。さらなる安全性を求めて、ペットの食事を手づくりする人も増えているようです。広がりつつあるペットの手づくりごはんに注目してみました。

　ワンちゃん専用デリカテッセン
　東京・自由が丘にある犬のためのデリ「キッチンドッグ！」。「食育は子どもも犬も同じ。食材を、きちんと味わうことが大切」とオーナーの南村友紀さん（４４）。店のガラスケースには鮮やかなお総菜が並ぶ＝写真下の３点は一例。併設されたキッチンではカンガルーやダチョウの肉、無農薬有機栽培の野菜を使い、その日ごとにメニューが決められる。「チキンのハンバーグ」（１コ２６３円）などを、「毎日作るのは面倒なので冷凍しておく」とまとめて買っていくお客さんの姿も。
★写真右は毎週末デリに来るジンジャー。カリカリとは食べる勢いが違う！
毎週末デリにくるジンジャー

鶏だんごのトマトスープ煮サン・アンジェロサーモンカッテージチーズサラダ

　鶏だんごのトマトスープ煮
　　　　（Ｓサイズ、３１５円）

　サン・アンジェロ（１５センチ、
　　　　２９４０円、要予約）

　サーモンカッテージチーズ
　　　　サラダ（Ｓサイズ、３２６円）

　ペットの健保に「健康食」指南本

　動物の健康保険のアニコムは加入頭数が２２万を超え、日本ペット栄養学会が認定する資格「ペット栄養管理士」の資格習得者も増えている。エステやマッサージも登場し、ペット向けサービスは拡大の一途だ。

　ペットの食が「ねこまんま」からペットフードの時代になって、ペットの寿命は延びたという。その反面、「成人病」も増えている。飼い主の関心は長生きだけでなく、食事の「質」を改善した「元気で長生き」に向かっているようだ。

　書店のペットコーナーをのぞけば犬や猫の手づくり食の本が並ぶ。手作りをする飼い主たちから「カリスマ」といわれる獣医師、須崎恭彦さんの『愛犬のための手づくり健康食』（写真、１４７０円、洋泉社）は０２年の発売以来２万５千部の売れ行きだ。

　手づくり感重視「スローフード」も

　ペットフード大手の日本ペットフードでも、ひと手間感を大事にしたい、という飼い主の要望に応えて手作り感のあるドッグフード「ディーズセレクト」を発売した。ヨーグルトを混ぜるなどバリエーションがある。同社の西村年弘さん（５０）は、「最近のペットフードの販売額はほぼ横ばい。小型犬を飼う人が増えたことと、手作りをする人が増えているのも一因かもしれません」と話す。

　南村さんらは、今年６月に、家で作る犬ごはんを提唱する「犬のスローフード協会」を立ち上げた。「作れない、分からない、めんどくさい、ではなく、冷蔵庫にあるいつもの材料を使い、難しくなく誰でも『手づくりごはん』をペットと楽しむ事を目指します」と話している。



駒沢にあるペットと一緒にイタリアンを楽しめるレストラン「ｆｕｍｏ」。ペット栄養管理士の資格を持つ矢作尚子さん（３０）は同店でペットメニューを担当。手づくりする際の注意点を聞いた。

◆Ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｄｏｇ！（キッチンドッグ！）
　東京都目黒区自由が丘２の１５の１０　Ａ＆Ｄハウス１０１
　ＴＥＬ：０３・５７３１・２０９２
　営業：午前１１時～１９時、（月）定休（（月）が（祝）の場合は翌（火））
　ＵＲＬ：http://www.kitchendog.jp

◆Ｐｉｚｚｅｒｉａ　ｆｕｍｏ（ピッツェリア　フーモ）
　東京都世田谷区駒沢４の１２の２２の２階
　ＴＥＬ：０３・３４１０・２０６９
　営業：午前１１時～午後１１時（（日）は午後１０時）
　ＵＲＬ：http://www.fumo.jp

　（２００６年１０月１０日、マリオン・ライフ、マリオンプレゼント掲載記事から。商品価格、営業時間など、すべての情報は掲載時点のものです。ご利用の際は改めてご確認ください）

	2006.10.10（火）更新	トレンド／ウチのコにも手づくりごはん