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北海道ワイン
北海道ワイン
住所 北海道小樽市朝里川温泉1の130
電話番号 0134・34・2181
ホームページ http://www.hokkaidowine.co.jp/
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01 北海道 ミュラー・トゥルガウ 白
720ミリリットル 980円
※「北海道ワイン」首都圏取り扱い店リストは
ここをクリック
「01 北海道 ミュラー・トゥルガウ 白」
vol.6 北海道・浦臼の広大なブドウ園
イラスト
イラスト・マリオン編集部
 ドイツの白ワインは、軽くて飲みやすいものが多い。ドイツ最高のブドウとして「リースリング」が有名だが、冷涼な気候にあっても安定した収穫量が得られる「ミュラー・トゥルガウ」というブドウが最大の栽培面積を誇る。これは、1882年、スイスのトゥルガウ州出身のヘルマン・ミュラー博士が、「リースリング」の交配品種としてつくったといわれる。

 1974年に北海道の小樽で設立された北海道ワイン(「おたるワイン」のブランドで知られる)は、総面積447ヘクタールの「鶴沼ワイナリー」(北海道浦臼町)を持つ。恥ずかしながらソムリエの私でさえ、ここまで広大なブドウ園が日本に存在していることを知らなかった。

 ここにミュラー・トゥルガウが栽培されているという。北緯43度に位置する浦臼。冷涼な気候はドイツのブドウに向いているはずだ。しかし北海道の大地で育まれたワインはどんな味わいなのだろう。

 何も無かった土地を開墾しブドウを植えるなんて大した度胸だ。同じ日本人として尊敬の念を抱く。最初は「本当にブドウは芽を出すのだろうか……」と、畑で働く人たちは不安に駆られ、眠れぬ夜を過ごしたに違いない。そんなことを思いながら、緑色のビンを手に取りワインを注ぐ。

 グラスからあふれる「白い花のように心地よい芳香」は私の心を和ませ、「マスカットのような甘酸っぱい味」は唇を甘くぬらす。余韻に残る「はつらつとした酸味」は乾いたのどを潤してくれる。「サッパリとして飲みやすい!」。ドイツのモーゼル産ワインにも似ているが、私にはこちらの方が口に合う。この値段だったら日常的に飲むワインとして申し分ない。

 世界中においしいワインはたくさんある。が、ソムリエにとってコストパフォーマンスが高いワインを発見した瞬間こそがうれしい。休暇を利用して海外のワイナリーをまわるために時間を費やしてきたが、「灯台下暗し」だった。

北海道ワイン 首都圏取り扱い店リスト
東京都 東急本店・東横店・まちだ店 京王百貨店新宿店・聖蹟桜ケ丘店
埼玉県 マミーマート三芳店・千代田店・松山町店・川口安行店・岩槻城南店・深井店・杉戸店・行田谷郷店・菖蒲店・坂戸入西店
千葉県 マミーマート柏十余二店・高塚店・あけぼの店
※北海道ワインによる/ミュラー・トゥルガウは取り寄せの場合もあります


(2003年6月2日朝日新聞東京本社朝刊のマリオン紙面から)

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