関東を中心に、３４１店を展開するファミリーレストラン「ジョナサン」。素材の産地を重視したメニューや、季節の味覚を楽しめる料理が目白押しです。

　「安心・安全をコンセプトにしており、産地にこだわって素材を選んでいます」と商品部業態開発リーダーの高橋善彦さんは話します。例えば、牛肉はオーストラリア・タスマニア州産を１００％使った、定番で人気のハンバーグ。「成長ホルモン剤を使わず、抗生物質の残留もありません」。ほかにも秋の新メニューとして北海道産「坊ちゃんかぼちゃ」のブリュレやグラタン、愛媛県の「宇和島産真鯛（まだい）の彩り膳（ぜん）」などが加わりました。

　イモ、クリ、ブドウなど秋らしい味覚も登場。２〜３人前の「３種のおいもの吹き寄せサラダ」には紫イモ、サツマイモ、ジャガイモを使っています。「ゴルゴンゾーラチーズのクリームスパゲッティ」にはクリをトッピング。「巨峰とキャラメルのサンデー」はブドウの実とブドウ果汁１００％のシャーベットの両方が味わえます。

　いよいよ食欲の秋の到来です。たっぷり食べて、暑かったこの夏の疲れを癒やしましょう！