デックス東京ビーチの６、７階に、香港の街並みを模して作られた「台場小香港」。天天常常回転坊は、その７階に店を構えるユニークな「回転飲茶」のお店です。「回転飲茶」とは、いわば回転ずしの飲茶版。小皿に盛られた飲茶や中華料理が、ベルトコンベアーに乗ってクルクルと回っています。システムも回転ずしとまったく同じ。お客さんはコンベアーから好みの料理を直接取り、会計時に皿の数だけ料金を払います。値段も皿の色や形によってわかるようになっています。料理はデザートも含め９０種類以上。回ってこないメニューは、卓上の注文票に記入して個別にオーダーすることができます。
平日のランチタイムは、６０種類のメニューを１２６０円で１時間食べ放題、というお得なバイキングが好評です。クルクルと回る料理の中から自分の好きな物を好きなだけ選んで食べられるのが楽しいところ。人気メニューは、海老ニラまん、小龍包、海老マヨネーズ、エビチリ、チンジャオロースーなど。北京ダック、ふかひれめんもおすすめですが、単品メニューとしての注文となります。（各３９９円。今後メニュー・料金変更の予定あり）。
「メニューの種類は多くとも、質には絶対妥協はしません。」と言うのは、店長の真壁昌一さん。独自のルートで食材を仕入れ、リーズナブルな料金設定の中でも、一つ一つ、質の高い本格的な中華料理を提供することに並々ならぬこだわりを持っています。ソース類も手抜きは一切せずに時間をかけて手作り。また蒸し物は、特製の蒸し器を据えて回転させているため、いつでも熱々の蒸し立てを食すことができます。回転している間に冷めてしまうのでは？という心配もご無用。観光客が多いためか、平日でもお昼どきは１時半頃が一番込み合います。テーブル席もありますが、料理は注文票にてオーダーすることになります。
店長 真壁昌一さん（４２）
