グルメのコラム

オトコの別腹

中村鶴松さん
「パレスホテル東京 ザ パレス ラウンジ」のマロンシャンティイ

このケーキを食べるために、七之助さんが連れて行ってくれました。僕の23歳の誕生日だった稽古の帰りで、誕生日ケーキの意味もあったのかな。

おんなのイケ麺(めん)

福原美穂さん
「香港麺 新記」のチャーシューつゆなし麺(香港麺)

歌手活動のために札幌から東京に移り住んだのですが、東京にはアジア料理のお店がたくさんあって、その魅力にすぐ引き込まれました。

デパ地下グルめぐり

スコーン【CHIFFERS 銀座三越店】

ロンドンの五つ星ホテル「ザ・サヴォイ」でエグゼクティブパティシエを務めたマーティン・シファーズのスイーツショップ「CHIFFERS(シファーズ)」。シファーズといえば、この大きなスコーンが有名です。

ほくほく味さんぽ

中目黒・食材のみずみずしさをふんだんに

おしゃれでおいしいお店が多い中目黒は、落ち着きがありながらも、東急東横線と東京メトロ日比谷線が乗り入れ、山手通りを中心に栄える街です。

グルメのプレゼント

東京限定のフィナンシェ

キャラメルをふんだんに練り込んだフィナンシェで生クリームをサンドした。

飲料

鹿児島の芋焼酎、新茶

5月20日(日)、東京・渋谷で約2600人の踊り手がパレードする「渋谷・鹿児島おはら祭」が開催。これを記念し、渋谷・鹿児島おはら祭実行委員会が、力強い味わいの「本格芋焼酎 西郷(さいごう)どん」を15人に。

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