多湿な日本の気候に適応できるようにと米国系のベリー種に欧州系のマスカットハンブルグ種を交配した日本固有のブドウ品種「マスカット・ベリーＡ」。その赤ワイン、「ロリアン　マスカット・ベリーＡ　樽（たる）熟成」（９８年）を飲んだ。

　本来、柔らかくフルーティーな赤ワインが生まれるという固定概念を覆されたような、不思議な味わいに驚かされる。

　「少し赤茶けたガーネット」のようで、１年間オークの樽で寝かせた赤ワインらしい落ち着いた色あいである。最初は「熟れたイチゴをジャムにしたような甘く濃密な香り」が感じられたが、時間とともに「漢方薬を連想させる」複雑なフレーバーが現れてくる。

　口に含んでみると「ブドウ果汁の酸っぱさ」がありながらも、「皮から抽出されたタンニン」と「オーク樽のエキス」の辛らつさが後味に残るような、「一度口にすれば忘れられない味わい」である。

　このワインを飲んでいると肉が欲しくなる。フランス人ならロニョン・ド・ボー（子牛の腎臓）を連想するだろうが、私は地鶏の焼き鳥と合わせたい。炭火で焼いたフレッシュなレバーとの相性は格別だろう。

　家族やカップルで楽しめるような観光施設としても充実したワイナリーを営みながら、これだけの赤ワインを造ってしまう内田さんを応援したい。