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乾杯 日本ワイン

渋谷康弘  「乾杯 日本ワイン」は、ソムリエの渋谷康弘さん=写真=の案内で、日本のワインを紹介する企画です。

 国内に200以上あるといわれるワイナリー(ブドウ酒醸造所)の中で、国内で栽培、収穫されたブドウを100%使い、世界に通用するワインを造ろうと意欲をみせるところが増えてきました。

 国産ワインの評価も上昇し、海外の国際コンクールで受賞するものも出てきています。この夏には、国産ワインばかりを集めた国内初のコンクールも開催されます。この企画では、こうした特徴のある国産ワインを紹介します。

 渋谷さんは64年、新潟県生まれ。22歳のときにワインのおいしさに魅せられて渡仏、ワインについて学びました。帰国後ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルに入社し、現在レストラン担当支配人とチーフソムリエを兼任。時間があると国内外のワイナリーを訪ねています。著書に、「太陽の香り」(KKベストセラーズ)、「デギュスタシオン」(小学館)などがあります。

● 2003年

◎◎◎ 第1回  4/8  岩の原葡萄園/岩の原ワイン

◎◎◎ 第2回  4/22  オブセワイナリー/ドメーヌ・ソガ(1)

◎◎◎ 第3回  5/13  オブセワイナリー/ドメーヌ・ソガ(2)

◎◎◎ 第4回  5/20  タケダワイナリー/蔵王スター

◎◎◎ 第5回  5/27  エーデルワイン/エーデルワイン

◎◎◎ 第6回  6/3  北海道ワイン/北海道ワイン

◎◎◎ 第7回  6/17  池田町ブドウ・ブドウ酒研究所/十勝ワイン(1)

◎◎◎ 第8回  6/24  ココ・ファーム・ワイナリー/第一楽章

◎◎◎ 第9回  6/30  メルシャン勝沼ワイナリー/シャトー・メルシャン(1)

◎◎◎ 第10回  7/8  サントリー登美の丘ワイナリー/登美の丘(1)

◎◎◎ 第11回  7/22  サントリー登美の丘ワイナリー/登美の丘(2)

◎◎◎ 第12回  7/29  中央葡萄酒/グレイスワイン(1)

◎◎◎ 第13回  8/18  原茂ワイン/ハラモワイン

◎◎◎ 第14回  8/26  フジッコワイナリー/フジクレール

◎◎◎ 第15回  9/2  丸藤葡萄酒工業/ルバイヤート

◎◎◎ 第16回  9/9  白百合醸造/ロリアンワイン

◎◎◎ 第17回  9/16  金井醸造場/キャネーワイン

◎◎◎ 第18回  9/22  勝沼醸造/勝沼ワイン

◎◎◎ 第19回  9/29  ルミエール/ルミエール

◎◎◎ 第20回  10/7  中央葡萄酒/グレイスワイン(2)

◎◎◎ 第21回  10/14  メルシャン勝沼ワイナリー/シャトー・メルシャン(2)

◎◎◎ 第22回  10/21  サッポロワイン岡山ワイナリー/グランポレール

◎◎◎ 第23回  10/27  ドメーヌQ/ドメーヌQ

◎◎◎ 第24回  11/4  カーブドッチ ワイナリー/カーブドッチ

◎◎◎ 第25回  11/18  マンズワイン小諸ワイナリー/ソラリス

◎◎◎ 第26回  11/25  井筒ワイン/井筒ワイン

◎◎◎ 第27回  12/2  池田町ブドウ・ブドウ酒研究所/十勝ワイン(2)

◎◎◎ 第28回  12/9  機山洋酒工業/機山ワイン

◎◎◎ 第29回  12/22  タケダワイナリー/キュベ・ヨシコ

◎◎◎ 第30回  12/29  林農園/五一わいん

● 2004年

◎◎◎ 第31回  1/13  斑尾高原農場/サンクゼール・ワイナリー

◎◎◎ 第32回  1/20  高畠ワイン/高畠ワイン

◎◎◎ 第33回  1/26  信州まし野ワイン/まし野ワイン

◎◎◎ 第34回  2/3  ココ・ファーム・ワイナリー/ロバの足音

◎◎◎ 第35回  2/17  あづみアップル/スイス村ワイナリー

◎◎◎ 第36回  2/24  サドヤ醸造場/サドヤ

◎◎◎ 第37回  3/2  酒井ワイナリー/バーダップ

◎◎◎ 第38回  3/9  山梨ワイン醸造/七俵地畑収穫

◎◎◎ 第39回  3/23  中伊豆ワイナリー/シャトー・T.S

◎◎◎ 第40回  3/30  秩父ワイン/源作印ワイン 最終回

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