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●サントリー武蔵野ビール工場 　ユーミンの「中央フリーウェイ」でおなじみの武蔵野工場は、１月に新装オープンしたばかり。原料の仕込みや発酵、ろ過などビール造りの工程やリサイクルへの取り組みを映像や実物の装置を交えて解説してくれる＝写真。ビールが瞬く間に缶に詰められ、流れていく様子は圧巻。 　そして、お待ちかねの試飲。注ぎ方にもこだわった出来たてのモルツが味わえる。モルツ以外にも発泡酒などが試飲時間内におかわりできる。缶ビールのおいしい注ぎ方の実演も。ソフトドリンクもあり、運転手や未成年者、アルコールが苦手な人も楽しめる。 メモ：「モルツ」仕様の送迎バスが、京王線・ＪＲ南武線分倍河原駅と工場間を循環（午後０時２０分を除く毎時２０分と５０分）。１月中は工事のため（日）休み。製造ラインが稼働していない日もあるので確認を。 東京都府中市矢崎町３丁目。午前１０時〜午後４時。見学所要時間は約１時間。２人以上で要予約。ＴＥＬ０４２・３６０・９５９１、http://www.suntory.co.jp/factory。

（2004年1月16日朝日新聞東京本社朝刊のマリオン紙面から） ◆ タダナビ　無料お楽しみスポット・目次へ

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