僕の育った山口県のメーカーの商品です。3～4年前に親戚に送ってもらって初めて知りました。地元を離れてからのほうが、山口の誇れるものがたくさんあることに気付けるようになりました。吉田松陰先生とか総理大臣の数とか……このもずくスープもその一つです。

　それまで3連カップのお酢入りのモズクは食べていましたが、それとは明らかに違っていました。驚くほどシャキシャキで、弾力のある太くて長いモズクがたっぷりと入っていたんです。刻みネギを浮かべたしょうゆベースのスープがモズクに絡んで、海藻というよりラーメンを食べている感じ。
　ツルッとしたのどごしのよさと、しっかりとしたかみ応えで満足感も。夜食に1個のつもりが、つい2個3個と手が伸びてしまいます。別添えの七味を振ってちょっとピリッとさせるのもいいですね。

　ちょうど今公演中のハリー・ポッターは、次から次へと飛び出す魔法の舞台。このもずくスープも同じかな。お湯を注ぐだけですぐ食べられて、こんなにおいしくて12㌔カロリー！いったいどんな魔法がかけられているんでしょうね。

　舞台もこのスープも、一度味わったら感動してもらえるんじゃないかな。（聞き手　水越悠美子）

◆本社、山口県下関市。もずくスープは第27回山口県水産加工展農林水産大臣賞、第35回農林水産祭天皇杯など多数受賞。1個170円。▽運営する「もずくストア」のオンラインショップ、東急ストア、マックスバリュ、コスモスなどの一部店舗で購入可。

 ひらおかゆうた　俳優。1984年生まれ。大河ドラマ「龍馬伝」など多くの話題作に出演。TBS赤坂ACTシアターで公演中の舞台「ハリー・ポッターと呪いの子」（来年1月31日まで）にハリー・ポッター役トリプルキャストで出演中。▽舞台 ハリー・ポッターと呪いの子