グルメのコラム

オトコの別腹

寺田真二郎さん
「菓房処(どころ) 京家」かりんとう饅頭(まんじゅう) 鬼の金棒

これは都内の表参道にある新潟のアンテナショップで見つけました。もともと、道の駅や物産展、アンテナショップへ行くことが趣味なんです。

おんなのイケ麺(めん)

東直子さん
「讃岐うどん 根の津」のちく玉天うどん

森鴎外記念館(東京都文京区)に何度かイベントに伺っていて、昔ながらのお店と新しいお店が両方あるこの町の雰囲気が楽しくて、去年の4月、仕事場を移しました。

デパ地下グルめぐり

スコーン【CHIFFERS 銀座三越店】

ロンドンの五つ星ホテル「ザ・サヴォイ」でエグゼクティブパティシエを務めたマーティン・シファーズのスイーツショップ「CHIFFERS(シファーズ)」。シファーズといえば、この大きなスコーンが有名です。

ほくほく味さんぽ

中目黒・食材のみずみずしさをふんだんに

おしゃれでおいしいお店が多い中目黒は、落ち着きがありながらも、東急東横線と東京メトロ日比谷線が乗り入れ、山手通りを中心に栄える街です。

グルメのプレゼント

発酵だしを加えたストレートつゆ

カツオやマグロなど4種の節をぜいたくに使った夏季限定商品の「素麺つゆ」(400ミリリットル)と、煎ったすりゴマと3種の練りゴマをブレンドした「香ばしごまだれつゆ」(400グラム)を。

飲料

冷水にも溶ける粉末の清涼飲料

片岡物産が、「辻利」の宇治抹茶を使ったインスタントシリーズから、冷たい水や牛乳にも溶ける2種の清涼飲料をセット(1026円)で50人に。

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