ロングセラー「鍋焼うどん」で知られるなべやき屋キンレイ。累計販売数１億５千万食を突破した「お水がいらない」シリーズをはじめとする冷凍麺を製造・販売する。今年で発売４５周年を迎える「お水がいらない 鍋焼きうどん」は、専門店さながらの味を手軽に家庭で楽しむことができ、多くのファンに親しまれている。

　「お水がいらない」シリーズは、スープ、麺、具が一つになった具付き冷凍麺。凍結スープの上に麺・具材を重ねて冷凍させる「二段凍結三層構造」により、お鍋で温めるだけで専門店さながらの味を楽しめる。シリーズ商品の麺はメニューに合わせて調整した自家製麺、機械だけではなく人の手で盛りつけを行うなどこだわりが詰まったシリーズとなっている。

▼キンレイのこだわり
https://www.kinrei.com/fan/magokoro/himitsu.html

　キンレイは「お水がいらない」シリーズから、新商品として「お水がいらない 大判揚げのきつねうどん」を、８月２１日より発売した。

　新発売を記念し、「お水がいらない 大判揚げのきつねうどん」（オープン価格）を、４食セットにして１０人に。

○「お水がいらない 大判揚げのきつねうどん」
　だしは３種の削り節と昆布からとった関西風合わせ出汁。大判揚げの甘味と出汁のコク・旨みを追求した。
　麺は大阪発祥のきつねうどんをコンセプトに、表面は滑らかで中はもっちりとした食感に仕上げた。
　具材はふっくらとした食感の大判揚げ１ 枚、九条ねぎを加え、上品な味わいに。味のアクセントとして別添に七味を入れた。

▼キンレイ「お水がいらない 大判揚げのきつねうどん」商品詳細
https://www.kinrei.com/menu/18080.php

　キンレイの「お水がいらない」シリーズ商品は全国の量販店の冷凍コーナーやキンレイ公式オンラインショップより発売中。

▼キンレイ公式オンラインショップ
https://kinrei-shop.jp/

　１０月中旬～下旬発送。