高知家のうまいもの大賞2024「高知家賞」受賞品。(2023年9月29日発表)
高知のブランド牛「土佐あかうし」の希少な牛のスジ肉を生かすべく、骨まで柔らかくできる缶詰最大の特徴である殺菌工程を活用し、「手のひらサイズの鍋料理」に仕上げた。
コラム 作り手story 「安心のグルメ缶」の記事から、クイズにお答えください。
正解された方、「土佐あかうしのスジ煮込み鍋」(780円)を3個セットにして、3人にプレゼント!
▼コラム「安心のグルメ缶」
https://www.asahi-mullion.com/column/article/tukuritestory/5814
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12月下旬~1月上旬発送。