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【キンレイ】「お水がいらない 鍋焼うどん」

 

 ロングセラー「鍋焼うどん」で知られるなべやき屋キンレイ。累計販売数1億5千万食を突破した「お水がいらない」シリーズをはじめとする冷凍麺を製造・販売する。専門店さながらの味を手軽に家庭で楽しむことができ、多くのファンに親しまれている。

 

 「お水がいらない」シリーズは、スープ、麺、具が一つになった具付き冷凍麺。凍結スープの上に麺・具材を重ねて冷凍させる「二段凍結三層構造」により、お鍋で温めるだけで専門店さながらの味を楽しめる。

▼キンレイのこだわり
https://www.kinrei.com/fan/magokoro/himitsu.html

 

 

 キンレイ「 お水がいらない」シリーズから、看板商品の「お水がいらない 鍋焼うどん」(オープン価格)を4食セットにして10人に。
 3月中旬~下旬に発送

 目指したのは「関西の老舗うどん店の味わい」
だしを味わう関西では、「鍋焼うどん」は外食する「特別メニュー」の一つ。
様々な素材から旨みが溶け出した「美味しいだし」「だしを吸った煮込み感のある麺」「一つ一つ食べ応えのある具材」をゆったり味わう食べ物と考えた。

 

◎「お水がいらない 鍋焼うどん」美味しさのヒミツ◎

■だし
 昆布・3種の削り節・椎茸・鶏肉からだしをとり、奥深く滋味溢れる味わいのある「様々な素材からにじみ出る旨みのハーモニー」を再現。
 風味の決め手は手間暇かけて作られた「枕崎産かつお節の追い鰹」。立ち上がるかつお節の香りを楽しめる。

■麺
 専門店に倣い、煮込んだ時のだしが染み入るうどんの美味しさを追求!
 だし染みの良いもっちりとした食感が特徴の関西の鍋焼うどんらしい麺。

■具材
 彩り豊かな9種の具材を盛りつけ。
 【椎茸・つくね・えび・ほうれん草・かまぼこ・きざみ揚げ・ねぎ・わかめ・麩】

 

 

▼キンレイ「お水がいらない 鍋焼うどん」商品詳細
https://www.kinrei.com/menu/1807402.php

 キンレイ公式ホームページでは「お水がいらない 鍋焼うどん」の美味しさを紹介したブログを公開中。

 

 3月3日は「桃の節句」!

公式ホームページの「冷凍めんコラム」では、「ハマグリ」にスポットを当て、ひな祭りとハマグリの関係を紐解きつつ、旬の「ひなあられうどん」のレシピを紹介。

▼冷凍めんコラム「うどん料理で旬のハマグリをおいしく食べよう!」
https://www.kinrei.com/fan/news/column/201902/22110000.php

 他にも、製品の開発秘話や、冷凍麺の美味しさ・レシピを語るコラムなど、キンレイにまつわる様々なコンテンツを発信している。

▼キンレイファンのファンページ
https://www.kinrei.com/fan/

 キンレイの「お水がいらない」シリーズ商品は全国の量販店の冷凍コーナーやキンレイ公式オンラインショップより発売中。

▼キンレイ公式オンラインショップ
https://kinrei-shop.jp/

 

〈当選発表は発送をもって代えさせて頂きます〉
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2024年3月6日16時締め切り

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