南あわじ市役所が、シルエラシルクロの「オニオンバウム～贅沢バターPREMIUM」（サイズ外箱125×130×115mm、2200円）を5人に。

「オニオンバウム～贅沢バターPREMIUM」は、全国のバウムクーヘン博覧会「2024春の総選挙」で全国2位（近畿圏第1位）を獲得。

兵庫県南あわじ市特産のタマネギをモチーフにして半年の創作期間を経て完成させた。タマネギそっくりのフォルムでくし形にして断面をたのしめる。

発酵バターを焦がして、風味豊かな味わいに仕上げた。上にカラメルソースをかけていて味と食感にアクセントをつけて、見て食べて２度楽しめるのが魅力。

　シルエラシルクロのバウムクーヘンのこだわりは、原材料の米と卵。淡路島のブランド米である「鮎原米」を自家製粉して作る「生米粉」と、淡路島の北原養鶏場で育った新鮮な卵を使用、さらに特許取得の最新マシーンで焼き方にもこだわっている。

南あわじの店舗ではカフェ利用も可能。バウムクーヘンを使用したオリジナルメニューも。

〒656-0304 兵庫県南あわじ市松帆古津路902

Tel: 0799-37-3030　Fax: 0799-37-3031

アクセス：神戸淡路鳴門自動車道 西淡三原ICから車で約10分、

もしくは、淡路交通バス鳥飼線/らん・らんバス北循環線「慶野松原」バス停下車徒歩3分

URL: シルエラシルクロ (ciruela-circulo.com)