みそや糀、大豆商品などの製造、販売を手掛けるマルコメ。

　9月新発売の、高知県馬路村のゆず果汁を使用した「馬路村のゆずみそ」（2本セット、オープン価格）を10人に。

商品特徴

　高知県馬路村のゆず果汁ならではの酸味と爽やかさを楽しめるゆずみそ。高知県産のゆず陳皮を合わせることで香りやほろ苦さを引き立てているという。

　ふろふき大根や和え物はもちろん、カンパチやブリとの相性も良く、しゃぶしゃぶのつけだれなど、幅広い用途で楽しめる。

商品情報

価格：オープン価格
内容量：100g
賞味期限：6カ月 

▼商品ページ
https://www.marukome.co.jp/product/detail/cooking_099/

おすすめレシピ

・ぶりのゆずみそ焼き

漬け込み要らず、ゆずみそを塗って焼くだけ！

作り方
①ぶりの切り身は酒少々(分量外)をふりかけ、10分程置いて拭き取る。
②　①をグリルまたはアルミホイルを敷いたトースターで焼く。途中裏返して8割程火が通ったら、上面に「馬路村のゆずみそ」を塗り、ししとうも添えて表面に焼き色がつくまで焼く。
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/cooking_590/

・ゆずみそドレッシングのハリハリサラダ

和風サラダによく合う、ゆずみそドレッシングのサラダ。

作り方
①大根は細切りに、水菜は長さ4cmに切り、冷水に浸してパリッとさせたら水気をよくきる。ミニトマトは4等分に切る。
②　①をお皿に盛り、ちりめんじゃこを乗せていりごまを振り、調味料を混ぜ合わせたドレッシングをかける。
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/cooking_592/

10月上旬発送。