愛媛県を拠点とする和菓子店・山田屋が、国産栗を使用した秋限定のおまんじゅう「あんり」(化粧箱6個入)を10人に。
「あんり」とは
北海道産の手亡豆(てぼうまめ)を丁寧に炊き上げて仕立てた、きめ細やかでなめらかな白あんに、
香り豊かな国産栗を混ぜ込み、約0.1mmの薄皮生地で包み込んだ上品なおまんじゅう。
国産栗の豊かな風味とほくほくとした食感、白あんのやさしい甘さが織りなす、
この秋だけの贅沢な味わいを楽しめるという。
商品の3つの特徴
国産栗を贅沢に使用した秋限定の風味
豊かな香りとほくほくとした食感が特徴の国産栗を贅沢に使用。
一口食べた瞬間に栗の芳醇な香りが広がる。
北海道産手亡豆で作る上品でなめらかな白あん
素材にこだわり、北海道産の手亡豆を丁寧に炊き上げることで、
きめ細やかで舌触りのよい上品な白あんに仕上げた。
一子相伝の技が引き立てる絶妙なハーモニー
代々一子相伝で受け継がれてきた伝統の製法で仕立てた約0.1mmの薄皮生地が、
栗と白あんの上品な味わいをより一層引き立てる。
山田屋まんじゅうならではの深い味わいは、自分へのご褒美やお世話になった方への秋の贈り物にも最適だという。
山田屋
1867年(慶応3年)創業、愛媛県を拠点とする和菓子店。
看板商品「山田屋まんじゅう」をはじめ、小豆や餡の魅力を生かした菓子づくりを159年にわたり続けている。
現在は愛媛県内の直営店をはじめ、東京・恵比寿の店舗、百貨店や空港、期間限定の催事、
オンラインショップなどを通じて全国のお客様に商品をお届けする。
創業以来受け継いできた製法や味わいを大切にしながら、時代やライフスタイルに合わせた
新しい商品開発にも取り組み、愛媛から全国、そして海外へと和菓子の新たな可能性を発信する。
消費期限:製造後7日のため、ご当選後はお早めにお召し上がりください。
(※お届け時の残日数は3日~4日程度となります。配達時のご不在にもご注意ください。)
10月中旬~下旬発送。