【松屋製粉presents】~朝レシピ付き~
そばガレット用ミックス粉

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今月の朝レシピ―――――――――――――

「イチゴとクリームチーズのガレット」

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真っ赤に色づいた旬のイチゴを、そばガレットでくるり。

フレッシュな味わいに、素敵な一日が始まる予感です。

バニラアイスやジャムを添えれば、さらに気分も上向きに。

 

《材料(1人前)》

ガレット生地・・・1枚 ※ガレットの焼き方は下部を参照

いちご(小~中粒)・・・4~6個程度

クリームチーズ・・・20g

イチゴジャム・・・少々

 

1.クリームチーズとイチゴジャムを混ぜ合わせる。

2.焼いたガレット生地に1を塗り、いちごをのせて端から巻く。

3.一口大に切り、盛りつけて完成。

☆イチゴを刻んで電子レンジで2分ほど加熱すれば、ジャムの代わりに即席のイチゴソースに。

 

 日本製粉グループの松屋製粉が、「そばガレットミックス」や「更科こだわり蕎麦」「そば粉」などを、来年3月まで隔週でプレゼントします。

 今回は、「おウチdeクッキング そばガレットミックス」(200g、430円)と「NIKKO そばガレットミックス」(200g、538円)をセットで、10人に。

  そばガレット用のミックス粉2種。「NIKKO そばガレットミックス」には、日光産玄そばを使用。

※画像は調理例。

※本品の原材料に含まれているアレルギー物質〈そば・卵〉

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そばガレットを焼いてみよう。――――――

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「ガレット」はフランス・ブルターニュ地方の郷土料理。

1.ボウルに、本品25g、規定量の水を入れ、泡立て器に混ぜる。

2.フライパンを強火で温め、バターorサラダ油をひく。

3.生地を流し入れ、薄く広げて焼き上げる。

 

▼松屋製粉ホームページ
 https://www.matsuyaseifun.co.jp/

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2020年4月22日16時締め切り

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