【松屋製粉presents】~朝レシピ付き~
そばガレット用ミックス粉

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今月の朝レシピ―――――――――――――

「りんごのコンポートガレット」

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蒸し暑くなるこの季節。

「なんとなく食欲がないなぁ」という朝も、

リンゴ×カスタードの黄金コンビで気持ちUP!

やさしい味わいのそばガレットに添えれば、

お腹もココロも大満足です♪

 

《材料(2人分)》

ガレット生地・・・1枚 ※ガレットの焼き方は下部を参照

カスタードクリーム・・・70g程度

☆りんごのコンポート

りんご・・・1/4個

水・・・15cc

砂糖・・・小さじ2

レモン汁・・・小さじ1

☆トッピング

バニラアイスクリーム・・・50g

ドライフルーツやグラノーラ・・・10g

シナモンパウダー・・・少々

 

1.りんごを4~5等分にスライスする。コンポートの材料を全て耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジ500wで約3分加熱する。

2.アイスクリームとドライフルーツやグラノーラを混ぜ合わせる。

3.粗熱をとったガレット生地にカスタードクリームを塗る。

4.クリームの面が内側になる様に折りたたみ、コンポート、2のアイスを盛り付けて、シナモンをふって完成。

 

 日本製粉グループの松屋製粉が、「そばガレットミックス」や「更科こだわり蕎麦」「そば粉」などを、来年3月まで隔週でプレゼントします。

 今回は、「おウチdeクッキング そばガレットミックス」(200g、430円)と「NIKKO そばガレットミックス」(200g、538円)をセットで、10人に。

  そばガレット用のミックス粉2種。「NIKKO そばガレットミックス」には、日光産玄そばを使用。

※画像は調理例。

※本品の原材料に含まれているアレルギー物質〈そば・卵〉

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そばガレットを焼いてみよう。――――――

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「ガレット」はフランス・ブルターニュ地方の郷土料理。

1.ボウルに、本品25g、規定量の水を入れ、泡立て器に混ぜる。

2.フライパンを強火で温め、バターorサラダ油をひく。

3.生地を流し入れ、薄く広げて焼き上げる。

 

▼松屋製粉ホームページ
 https://www.matsuyaseifun.co.jp/

▼商品購入サイト(yahoo!ショッピング)
https://store.shopping.yahoo.co.jp/matsuyaseifun/

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2020年8月12日16時締め切り

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