デパ地下グルめぐり
スコーン

スコーン【CHIFFERS 銀座三越店】

2014/09/08 更新

ロンドンの五つ星ホテル「ザ・サヴォイ」でエグゼクティブパティシエを務めたマーティン・シファーズのスイーツショップ「CHIFFERS(シファーズ)」。シファーズといえば、この大きなスコーンが有名です。

にゅうめん

にゅうめん【菊乃井 高島屋横浜店】

2014/08/04 更新

大正元年に創業し、京都に本店を構える懐石料理の老舗「菊乃井」。百貨店では、気軽に買える惣菜や弁当をメインに、漬物も15種類ほど揃います。その菊乃井のヒット商品が、今回ご紹介する「にゅうめん」です。

みとわ

みとわ【菓匠みとわ 松坂屋上野店】

2014/07/07 更新

3月にリニューアルした食品フロアが連日盛況の上野松坂屋。和洋菓子はフロアが一階になり、洋菓子の森、和菓子の里、お江戸新町など、各売り場を街に見立てて構成され、下町名物や限定品が多く並びます。

米沢牛入りメンチ

米沢牛入りメンチ【肉の上杉 日本橋三越店】

2014/06/02 更新

松阪牛と並び、東の横綱と称される米沢牛。4月に日本橋三越にオープンした「肉の上杉」は、その米沢牛をふんだんに使った惣菜や弁当を取り揃えて、人気を集めています。

牟尼庵トリュフ

牟尼庵トリュフ【牟尼庵・松屋銀座店】

2014/05/12 更新

松屋銀座が24年ぶりに地下の食品フロアをリニューアル。和洋菓子ゾーンも、注目のショップが10店新たにオープンしました。そのひとつ「牟尼庵(むにあん)」は、京都にあるチョコレート菓子専門店で、今回が関東初出店。

クロワッサンラスク

クロワッサンラスク
【CAFE OHZAN 伊勢丹新宿店】

2014/04/07 更新

毎年夏季限定でオープンする秋田の古民家カフェ「CAFE OHZAN」で人気のクロワッサンラスク。クロワッサンをそのまま焼き上げたこのラスクは、驚くほど軽いサクサクの食感が魅力です。

サクラ グリーン ティー

サクラ グリーン ティー
【マリアージュ フレール 西武池袋本店】

2014/03/03 更新

1854年創業、今年160周年を向かえるフランス流紅茶の専門店「マリアージュフレール」。世界中の選りすぐりの茶園から仕入れる銘柄はもとより、「デギュスタター」と呼ばれる専門ブレンダーによる独創的なフレーバードティーでも知られ、お茶の数は500種類にものぼります。

パレショコラ

パレショコラ【ベル アメール 大丸東京店】

2014/02/03 更新

日本人の味覚に合わせたチョコレートを提案する「ベル アメール」。抹茶やきなこ、マンゴーや白桃など、四季折々の食材を使い、寒暖差のある日本の気候を考慮して、温度と湿度を厳しく管理した専用アトリエで作られます。

フルーツタルト 果樹園

フルーツタルト 果樹園
【ルヴェルジェ プレミアム 日本橋高島屋店】

2014/01/20 更新

色とりどりのタルトがショーケースにずらり。どれにしようか目移りしながら、自然とテンションが上がります。

柚こごり

柚こごり【紫野和久傳 松屋銀座店】

2013/12/16 更新

柚(ゆう)こごりは、京都の料亭「紫野和久傳」の冬の定番のおもたせ。毎年この季節を楽しみに待っている人も多い人気の品です。

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