シンプルな麺とダシに、揚げたての大きなちくわ天と塩味の利いたとり天。全てがちょうど良い案配で、また食べたくなるうどんです。夏は「ぶっかけ」を選ぶんですけど、今の季節は温かいおつゆがおいしいですね。

　初めてお店に行ったのは１年くらい前。徹夜明けの朝７時ごろでした。大学生の時から憧れていた、五反田の映像編集スタジオで仕上げ作業をした後です。やっとそのスタジオで仕事ができて、おいしいと話に聞いていたうどんが食べられた。思い出のお店です。朝の光を受け、カウンターの中でお兄さんがシャキシャキ働いていた光景に、なんだか元気づけられたことを覚えています。

　映画監督って食にこだわる人が多い気がします。身体的に過酷な職業だからでしょうか。食べることは、「見る」「読む」「聴く」と同じくらい、自分の作品に影響する大事なことだと思います。

◆五反田店　東京都品川区西五反田１の６の３。
　４９０円。
　午前７時～翌午前３時（（日）（祝）は翌午前０時まで）。
　１２月３０日～１月３日休み（２９日は午後３時まで）。

　やまと・ゆうき　映画監督。
　２０１２年、大学在学中に独学で映画を撮り始める。「溺（おぼ）れるナイフ」が来年秋公開予定。