一度温まったら冷めにくく、食材に熱を均一に伝えることができる鋳物の特長を活かした鉄板。ムラなく火が通り、｢遠赤外線効果｣によって、食材の旨みを引き出すという。

　四角い形をいかした四隅まで使えるデザインで、食材の形を選ばず、角のある食材や細長い食材にもフィットする。アスパラ、ウインナー、ベーコン、スティック野菜など細長い食材のほか、マシュマロ、グラタンなども並べやすい。

　スタイリッシュなデザインなので、調理をしてそのまま食卓に出せる。洗い物を減らすメリットも。