ひかり味噌(みそ)が、6月1日に発売した新商品「CRAFT MISO 生糀(なまこうじ) Precious」(400g、540円)を3個セットで10人に。
2024年に収穫した米と大豆に塩を加え、25年の大寒の時期に仕込んで醸造した数量限定の無添加みそ。
大豆には甘みが強くコクのある北海道産の「ユキホマレ」を、米こうじには新潟県産米「コシヒカリ」を使い、こうじの甘みやうまみを引き出した。
フルーティーな味わいが楽しめるほか塩分を抑えた仕上がりで、みそ汁はもちろん、そのまま野菜やトーストに塗って食べるのもおすすめ。
クール便で発送。
7月中旬発送。
はがきからも応募できます
〒107・0052東京都港区赤坂3の9の1の4階、DAYS赤坂見附S34、「ひかり味噌」朝日係。7月4日必着。
はがきに郵便番号、住所、氏名、電話番号を記し応募してください。