産地直送お取り寄せ通販の「とれたてねっと」が、「オーシャンスタービーフ 肩(ウデ)スライス」( 500g、3600円)を3人に。
千葉県・九十九里の潮風と大地で、おいしさにこだわり、「飽きないお肉」を追及し抜いて育てた五つ星ビーフ。
肥育する肉牛は全て雌牛のみ。国産品の飼料にこだわり、契約している大木牧場で栽培した自家産の牧草(イタリアンライグラス)を主に使用している。
薄切りでもしっかりとした赤身のうまみと適度な脂のバランスが楽しめる。きめ細かな肉質と、噛むほどに広がるコクのある味わいが特徴。
すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼き肉などのほか、炒め物や煮込み料理にもおすすめ。幅広く使えるよう薄切りにしている。
▼ 産地直送お取り寄せ通販「とれたてねっと」で購入可
https://toretate-gift.com/products/kujukuri-ude-slice500
9月上旬発送。