新宿中村屋が、麻辣（マーラー）スパイス付きの中華レトルト「辛香自在　麻婆豆腐」の6個セット（1400円相当）を５人に。

四川料理ならではの香りとコクを生かし、甜麺醤（てんめんじゃん）や豆豉醤（とうちじゃん）のうま味を丁寧に引き出した「辛くないのに本格的」な麻婆豆腐専用のソース。別添えの麻辣スパイスは、花椒（ホアジャオ）による舌がしびれるような辛さ「麻（マー）」と、唐辛子によるヒリヒリする辛さ「辣（ラー）」の二種類の辛さをバランスよくブレンド。

 麻辣スパイスをかけることで一人ひとりの好みに合わせて辛さを調節できる。

 辛さが苦手な人も得意な人も、本格的な味わいを楽しめるよう開発された。

商品特徴

＜POINT１＞好みに合わせて辛さと香りが調節可能。家族全員で食べられる麻婆豆腐

豆腐とひき肉を調理用ソースで調理するだけで、まろやかな仕立てで「辛くないのに本格的な味わい」が出来上がり、家族の好みに合わせて味わいを調節できる。

＜POINT2＞レストランで磨き上げた本格中華の味わい

1932（昭和7）年頃からレストランで中国料理を提供してきた調理技術を生かし、厳選した甜麺醤や豆豉醤などの調味料を油でしっかりと炒める調理工程を工場でも再現。

＜POINT3＞「しびれ」と「辛さ」を生み出す別添の麻辣スパイス

麻辣スパイスには、2種類の花椒と唐辛子をバランスよくブレンド。単に辛さを加えるだけではなく、素材のうまみやコクを引き立て、奥行きのある味わいを楽しめる特製スパイス。

賞味期限：1年6カ月
内容量：140ｇ
希望小売価格：238円

▼商品詳細ページ：辛香自在　麻婆豆腐│中華(レトルトなど)│新宿中村屋

▼公式オンラインショップ：https://nakamuraya.jp/c/honkakushisen/60091x