みかさぎ麹屋が、「みかさぎ麹屋セレクト　麹調味料5点セット」（4千円）を4人に。

　自社栽培の岐阜県産コシヒカリを使用し、手作業で仕上げた麴を使用した調味料のセット。

　塩の代わりとして料理に使える「塩糀」（180g）。

　砂糖を使用せず米麴による甘みを生かした「甘糀」（260g）。

　しょうゆと米麴を合わせた、まろやかな味わいの「醤油麹」（200g）。

　米麴と麦麴を合わせ、恵那の伝承製法で仕込んだ田舎味噌（みそ）「みかさぎ味噌」（500g）。

　麴を使用して大豆で仕込んだ「豆板醤」（130g）の全5品。

　11月上旬発送。

公式ＨＰ
https://www.mikasagikouji8.com