UCCコーヒーアカデミーが初めて監修した書籍「コーヒーの授業 ～豆選び、淹れ方、飲み方から健康にいい話まで～」（イースト・プレス、1848円）を5人に。

コーヒーの知識や技術を深めたい人向けの入門書。趣味で楽しむ人や、飲食店の開業を目指す人に向けて、UCCコーヒーアカデミーが延べ19万人に教えてきた技術がつまっている。

コーヒーの産地、豆の種類、淹れ方、アレンジレシピ、コーヒーマリアージュなど、コーヒーのいろはを写真付きで解説。初心者から愛好者まで多くの人に手にとってほしいという。

おいしいコーヒーを淹れる「6つの原則」や自分好みのコーヒーの探し方など気軽に家庭で取り組める情報や楽しみ方も。

全国の書店やAmazonで販売

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https://www.amazon.co.jp/dp/4781624383

8月中旬発送。