大分県カボス振興協議会が、8月に出荷の最盛期を迎える露地ものの「大分かぼす」(1㎏、千円相当)を20人に。
県の特産品の一つ。
香酸かんきつ類のなかでは甘みが強く、やさしい酸味の果汁は、揚げ物や焼き物などの素材の味を引き立てる。
塩の代わりに使えば減塩効果も期待できるという。
炭酸水やサワーのほか、パスタ、かけそばに加えるなど使い道はいろいろ。
9月下旬発送。
はがきからも応募できます
〒102・0093東京都千代田区平河町2の6の3の4階、大分県東京事務所おんせん県おおいた課「大分かぼす」朝日係。9月5日必着。
はがきに郵便番号、住所、氏名、電話番号を記し応募してください。