堀内果実園が、「コンフィチュール 富有柿」(185g、1080円)を10人に。
日本有数の柿の産地・奈良県五條市の山間で明治36年に開墾した老舗果実園が、労力を惜しまず丁寧に栽培した完熟富有柿を使用。
地域資源を活用した肥料を使った柔らかな土で栽培され、完熟のものだけを手摘みする。
果物の濃厚な甘さや果肉の食感を楽しめるほか、パンはもちろん、料理のソースやカレーの隠し味として入れると味がマイルドに。
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