青山商店が、「釧路生まれ釧路育ちのオーガニックビーフ　ローストビーフ」（150g、2セット、4400円）を5人に。

　釧路で、牧草を含むオーガニック（有機）飼料を与えて年間25頭のアンガス牛をストレスのない環境で飼育。

　氷室で熟成してうまみを深めた「ナカニク」や「シキンボウ」といった希少な赤身の部位をシンプルに塩のみで味付けしたローストビーフ。

　芳醇（ほうじゅん）な香りとしっかりとした味わいが特徴で、厚切りにしてローストビーフ丼、薄くカットするとサンドイッチとしても楽しめる。

　クール冷凍便で発送。

　11月下旬発送。

「釧路生まれ釧路育ちのオーガニックビーフ　ローストビーフ」

https://organic-beef.jp/