オトコの別腹

「ラティーネ」のヴェルテ

土田晃之さん
「ラティーネ」のヴェルテ

2020/09/17 更新

もう20年来のお付き合いになるケーキ屋さん。おやじさんとフランスで修業した息子さんのお店です。若いころ、板橋に住んでいて見つけました。

「サザエ食品株式会社」の十勝おはぎ

高橋名人
「サザエ食品株式会社」の十勝おはぎ

2020/09/10 更新

小学生のころ、一緒に住んでいたおばあちゃんが、おはぎをよく作ってくれました。おやつはもちろん、お休みの日には食事代わりに食べていました。

「お菓子の菊家」のボンディア

ケイタ☆ブラジルさん
「お菓子の菊家」のボンディア

2020/09/03 更新

リオ五輪ジャパンハウスの音楽プロデュースの仕事が終わった2016年秋、先祖のお墓参りや熊本地震の復興支援、南蛮文化史の取材のため、大分を旅しました。国内外のスイーツの食べ歩きもライフワークとしている私が、その道中で出会い、何もかもを気に入ったのがボンディアです。

「樫舎」のみよしの(葛焼き)

さだまさしさん
「樫舎(かしや)」のみよしの(葛焼き)

2020/08/27 更新

僕はね、奈良が大好きなんですよ。様々なご縁があって、7、8年前から樫舎のご主人と大変親しくなりましてね。彼は非常に菓子作りに熱心で、東大寺さんや春日大社さんなどの御用を任されている。若いのに名人です。

「ぼんち」の辛子明太子大型揚せん

中岡創一さん
「ぼんち」の辛子明太子大型揚せん

2020/08/20 更新

テレビ番組の撮影で海外へ行く際に、スタッフさんがお菓子の詰め合わせを作ってくれるんです。その中に入っていて知りました。

「土佐屋」のいもようかん

古舘伊知郎さん
「土佐屋」のいもようかん

2020/08/06 更新

縁ありしものは必ずまた巡り合える。差し入れで、学生の頃地元で食べた土佐屋さんの芋ようかんに再会したんです。

「金精軒」のくるみ信玄餅

市川猿之助さん
「金精軒」のくるみ信玄餅

2020/07/30 更新

信玄餅の金精軒さんとは、13年前にNHK大河ドラマ「風林火山」で武田信玄を演じて以来のお付き合い。

「なごみの米屋」のぴーなっつ最中

山中誠也さん
「なごみの米屋」のぴーなっつ最中

2020/07/16 更新

ピーナツを練り込んだあんが入っている香ばしい最中。箱もお菓子そのものも、ピーナツの形をしていて可愛いデザイン。

「フルーツパーラー クリケット」のアイスバー

斉藤上太郎さん
「フルーツパーラー クリケット」のアイスバー

2020/07/09 更新

新鮮なフルーツをたっぷり使ったアイスバー。ヨーグルトやチョコレート、赤ワインなどのベースに、裏ごしした数種のフルーツを混ぜたり、果肉をそのまま埋め込んだりした、カラフルな全6種。

「ザ・キャピトルホテル 東急 ORIGAMI」のバナナブレッド

川島良彰さん
「ザ・キャピトルホテル 東急 ORIGAMI」のバナナブレッド

2020/07/02 更新

初めて食べたのは、小学校高学年の頃。実家は静岡市でコーヒー焙煎卸業を営んでいて、父が輸入食材の仕入れで上京する時にはしょっちゅう僕を連れておいしいお店を巡りました。

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