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コラム
コラム
米澤よう子さん
「サロン・ド・テ アンジェリーナ」の
モッツァレラチーズとキノコのトマトパスタ
フランス・パリに本店があるティールーム。メニューは月替わりなのですが、いつも美しい盛りつけで楽しませてくれるんです。
「世界のグルメ」で味付けした”カワイイ”サバ缶づくり＜１＞
トムヤムクン、グリーンカレー、アヒージョ……。「世界のグルメ」をテーマにした味付けや、「カワイイ」がコンセプトのおしゃれなパッケージが特長のサバ缶「八戸サバ缶バー（ＨＡＣＨＩＮＯＨＥ ３８ＣＡＮＢＡＲ）」が、サバの水揚げが全国有数の八戸港をもつ青森県八戸市内で注目されている。
日本橋 長崎館
東京メトロ日本橋駅すぐのオフィス街に、２０１６年３月にオープンした。江戸時代、長崎で西洋医学を伝えたドイツ人医師のシーボルトが、定宿にしていた薬種問屋「長崎屋」が日本橋にあったため、日本橋での出店は、念願だったという。
体を鍛えて安全に
中高年にも人気の登山やハイキング。３０日付で発行した朝日新聞（東京本社版）別刷り特集「be Extra Spring」の特集面から、登山家田部井淳子さんに聞いた山登りの魅力や記者の登山体験記をご紹介します。
９年ぶりにオープン
「五感で楽しめる」県立美術館
２０１５年４月２４日（金）、「日本一のおんせん県」を名乗る九州・大分に大分県立美術館（ＯＰＡＭ）が開館します。長崎県美術館（２００５年）、青森県立美術館（２００６年）以来、９年ぶりに新設される県立美術館です。
スコーン【CHIFFERS 銀座三越店】
ロンドンの五つ星ホテル「ザ・サヴォイ」でエグゼクティブパティシエを務めたマーティン・シファーズのスイーツショップ「CHIFFERS（シファーズ）」。シファーズといえば、この大きなスコーンが有名です。
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