コラム／グッとグルメ－朝日マリオン・コム－

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【SP】小説家・近藤史恵さん　旅で出会った食文化小説家の近藤史恵さんが、お気に入りの一品「水キムチ」を入り口にして、海外への旅で出会った食の魅力について語ります。
2023/09/21 更新

エルフ　はるさん
「たこ焼道楽　わなか　千日前本店」のたこポン８個入り　なんばグランド花月（ＮＧＫ）で前説をやらせてもらっていた時、よく相方の荒川と一緒に食べていました。
2023/09/21 更新

グレゴリー・ケズナジャットさん
「ファラフェルガーデン」ファラフェルのピタサンド　初めてお店を訪れたのは、もう十数年も前。外国語指導助手として来日したころでした。
2023/09/21 更新

伊藤かりんさん
「とん八」のサービス定食ボリュームたっぷりなのに安い、これぞ学生の味方のような定食です。
2023/09/14 更新

杉野希妃さん
「元祖　宋家　本館」のガムジャタン「カムジャ」が韓国語でジャガイモで、「タン」はスープ。韓国の昔ながらの定番料理です。
2023/09/14 更新

美村里江さん
京のごまや　祇園むら田　煎り　白ごまお裾分けでいただき、愛用して１０年以上になります。馬刺しに添えたり、季節の野菜をゴマと溶いたみそでもんだり。余り物で作る「寝ぼけた味のおじや」も新鮮な味わいに。
2023/09/07 更新

近藤史恵さん
「水キムチ　あらい」の水キムチ旅で珍しい食べ物に出会うのが以前は楽しみだったのですが、最近は食の情報をＳＮＳから得ています。
2023/09/07 更新

西村知美さん
「沖縄第一ホテル」の薬膳朝食私が２０代（１９９０年代）の頃に永六輔さんとやっていた番組内で「日本一の朝食」として紹介されていたんです。
2023/08/31 更新

滝口悠生さん
「セクワガル」の　ハリヨ　クルサニ　カクロ　キュウリに、切った唐辛子のソースをのせただけ。さっぱりしているし、めちゃめちゃ辛い。こんな夏場にいいんです。
2023/08/31 更新

箕輪はるかさん
「吉祥寺さとう」の激うまコロッケ吉祥寺はずっと住んでいる町。さとうは商店街の中にあり、学生時代から通っているなじみのお店です。
2023/08/24 更新

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