コラム／作り手story－朝日マリオン・コム

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渥美半島の「表現者」が育てる、幻の純系「古田メロン」　愛知県の南端に伸びる渥美半島。三河湾と太平洋に挟まれ、温暖な気候と長い日照時間に恵まれた、日本有数のメロン産地です。この地で、並外れた執念と優れた感覚によって育まれる果実――それが、石井芳典さん（42）が手がける「古田（こだ）メロン」です。
2026/06/25 更新

豊かな香りと甘みにこだわり　昔ながらの麦茶を次世代へ「伝統製法麦茶」井指製茶
2026/06/18 更新

郡内織の伝統技×最新のデジタル技術　木漏れ日感じる無二の傘「こもれび」　ブナ　折りたたみ傘
2026/05/25 更新

果実が主役　食べ比べできる「いちご大福」「Chef'sMarche（シェフズマルシェ）」いちご大福
2026/02/27 更新

魚のうまみ引き出す「灰干し」の技魚のうまみを最大限に引き出す「灰干し」の技
2026/02/13 更新

「すごい」の名に負けない「究極のカニクリームコロッケ」その名も「すごいカニクリームコロッケ」。名前負けしない「本気の一品」です。
2025/11/17 更新

「厚太」蚊取り線香　創業１４０年の夏へ和歌山県の日用品メーカーが、新たな蚊取り線香の開発に乗り出しました。なぜ、いまの時代に、蚊取り線香なのでしょうか。
2025/06/12 更新

チョコ南部　型破りの「感謝と創造」焼き上がった南部せんべいをハンマーで粉々に砕く……。「チョコ南部」は老舗メーカーとは思えない大胆な発想から誕生したヒット商品です。
2025/04/02 更新

「世界一」の岩泉ヨーグルト大リーグの大谷翔平選手が「本当においしくて、僕は世界一だと思っています」という「岩泉ヨーグルト」。もっちりした独特の食感に甘みが広がるヨーグルトは、数々の苦難を乗り越えて風味を深めてきた逸品です。
2025/03/03 更新

タオルの常識を変えた「魔法の糸」岐阜に本社を置く浅野撚糸が編み出した「魔法の糸」は、タオルの常識を変え、復興を目指す福島県双葉町のマチの姿も変えようとしています。
2024/12/19 更新

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