とにかくすーっごく辛いんです！　でも辛いだけじゃなくうまみがあるんです。激辛メニューが並ぶこのお店の中でも、一番辛いメニュー。４、５年前に初めて食べて以来、すっかりはまっちゃいました。

　麺類が大好きで、辛いものも大好き。寝る前にインスタグラムで「＃激辛」って検索して見て、よだれを垂らしながら寝るほどです。でもおなかは弱いので、次の日が休みの時にしか食べに行けないのが残念。食べ方には変なこだわりがあって、先につけ汁の具を全部食べて汁だけにしてから麺を食べるんです。なんだか具と麺を混ぜたくなくって。でも大好きなネギは別。トッピングでネギを追加して、麺と一緒に真っ赤なつけ汁に浸していただきます。人気店だから行列を覚悟しますが、暑い日や「夏バテ？」って時に食べに行って刺激でだるさを吹き飛ばしちゃう。

　プロモーションで各地に行く時は、ご当地麺が何よりの楽しみ。新曲の舞台である群馬・館林の大好きなラーメン屋さんや、福岡の久留米ラーメン。好きなものを我慢せず食べるのが、ストレスをためない一番の秘訣です。

　◆上板橋本店　東京都板橋区常盤台４の３３の３の２階（問い合わせは０３・５３９８・１２３３）。
　８００円。
　トッピングねぎ６０円。
　午前１１時～翌午前０時。
　原則無休。
　首都圏に２２店舗を展開。

　もりやま・あいこ　演歌歌手。
　１９８５年生まれ。ニューシングル「尾曳の渡し」が発売中。６月１～２７日、東京・明治座で、芝居と歌の公演「坂本冬美　特別公演　泉ピン子友情出演」に出演予定。