おんなのイケ麺(めん)

鷲尾真知子さん
「手打蕎麦ごとう」の京鴨せいろ

「手打蕎麦ごとう」の京鴨せいろ

「手打蕎麦ごとう」の京鴨せいろ

  • 「手打蕎麦ごとう」の京鴨せいろ
  • 鷲尾真知子さん

 主人(俳優の故・中嶋しゅう)とお互いの稽古が終わってから待ち合わせ、外で夕飯を食べるのがよい息抜きでした。そんな時の定番は東京・代々木上原。ぶらぶら歩いていて見つけたのがごとうさんです。一品料理の後、2人して好物の鴨せいろを注文。一口食べて、思わず顔を見合わせにっこりしたのをよく覚えています。「おいしいね」と言い合ってね。

 他のおそばと迷っても、毎回結局2人で鴨せいろでした。おつゆの濃さや鴨の脂とのバランス、おそば一枚の量まで、最高のさじ加減。鴨肉の柔らかさ、一かけのゆずの皮やこだわりのおつゆは一手間かかっていて、店主の後藤さんの料理に対する真摯な姿勢やお人柄が伝わります。愛情、なのかな。

 主人が最後にお邪魔したのは、亡くなる数日前。以降は私も代々木上原へ足を運ばなくなっていましたが、昨秋に再訪しました。後藤さん、その時のことも覚えてて下さってね。温かい言葉を頂きました。

 お芝居の後は、帰宅前にどこかへ寄って気分転換したくなるんですよね。顔なじみのお店での食事はいい息抜きです。今も舞台の稽古中。コロナで外食の機会は減ったけど、また近々行こうと思っています。おいしいものは、人を幸せにしますよね。

 ◆東京都渋谷区上原1の35の9の1階(問い合わせは03・6906・8639)。
 1450円。
 正午~午後9時(ラストオーダーは30分前、そばが売り切れ次第閉店)。
 (水)(日)休み。臨時休業あり。


 わしお・まちこ 俳優。
 ドラマ「ディア・ペイシェント」や「大奥」シリーズで活躍。6日公開の映画「おらおらでひとりいぐも」、29日~12月20日、都内のシアタートラムで上演の「現代能楽集Ⅹ 〈幸福論〉 能『道成寺』『隅田川』より」に出演。

(2020年11月5日、朝日新聞マリオン欄掲載記事から。記事・画像の無断転載・複製を禁じます。商品価格、営業時間など、すべての情報は掲載時点のものです。ご利用の際は改めてご確認ください)

「おんなのイケ麺(めん)」の新着記事 一覧を見る
「石丸製麺」の半生讃岐うどん 包丁切り

宇垣美里さん
「石丸製麺」の半生讃岐うどん 包丁切り

季節ごとに兵庫に住む両親から荷物が届きます。母の実家が愛媛なのでこの時期はミカン、父の実家が岡山なので夏には桃とか。

「どんどん」の肉うどん

タサン志麻さん
「どんどん」の肉うどん

山口県の人には「どんどん」はなじみがあると思います。

丸成商事の全蛋麺(たまごめん)調理例

枝元なほみさん
「丸成商事」の全蛋麺(たまごめん)

10年くらい前に輸入食材を扱うお店で出会ったのが最初。

「美登飯店」の酸辣湯麺(スーラー湯麺)

津森千里さん
「美登飯店」の酸辣湯麺(スーラー湯麺)

麺の量が多いんですよ。食べても食べてもスープの下からあらわれる。

新着コラム 一覧を見る
AWAKE

シネマNEWS

将棋の日にちなみ『AWAKE』小ネタを紹介!

河瀨直美監督を審査員長に迎え、2017年に発表された第1回木下グループ新人監督賞で、241本の中から栄えあるグランプリに選ばれた作品『AWAKE』。

くまおり純(イラストレーター)「「HiGH&LOW THE MOVIE 2 END OF SKY」(2017年)

私の描くグッとムービー

くまおり純(イラストレーター)
「HiGH&LOW THE MOVIE 2 END OF SKY」(2017年)

この作品を鑑賞した後はなぜかとても活動的になることが多いのです。

ブームの卵

ブームの卵

11月27日 注目グッズ
「TETEFU(テテフ)」など

まるで折りたたんだハンカチみたいだけど、広げると手帳に変身☆ 「TETEFU(テテフ)」は四つ折りができる手帳なんだ。

映画ドラえもんのび太の宇宙小戦争2021

シネマNEWS

2021年3月5日(金)公開決定!『映画ドラえもんのび太の宇宙小戦争2021』

新作タイトルは『映画ドラえもん のび太の宇宙小戦争 2021』。公開は2021年3月5日(金)。

お知らせ(更新情報)
新型コロナウイルス感染症拡大を受け、開催を中止・延期するイベント、プレゼントがございます。

♪プレゼント♪

♪プレゼント♪

♪プレゼント♪

♪プレゼント♪

♪プレゼント♪

♪プレゼント♪

♪プレゼント♪

♪プレゼント♪

♪プレゼント♪


◆お知らせ

中止を決定したものにつきましては、その都度情報を更新し、公開を取り下げます。
なお、中止・延期となったイベント等の詳細につきましては主催者にお問い合わせいただきますようお願いいたします。
マイページへ 新規会員登録

プレゼント応募時に1度会員登録をされると、以後はパスワードなどの入力だけでご応募いただけます。