大阪で「よゐこ有野 この街、攻略しとく？」という街ブラ番組を持っています。昨年の１０月ぐらいに鶴橋を訪れた時、番組スタッフと、大阪コリアタウンにある徳山商店で昼ご飯を食べました。その時に買ったのが「徳山純正ごま油」です。スタッフがおいしいと言っていたので興味がわいたんです。

　徳山商店は、1948年創業の韓国食材専門店です。純正ごま油は、煎ったごまに圧力をかけて油を搾り出す「圧搾法」で作られています。東京の自宅に帰ってから食べてみると、さっぱりしていて、ごま感が強い。生でも火を通しても使いやすいです。

　昔から料理をすることもあり、よく調味料探しをします。特に、このごま油を薦めてくれたスタッフと、大阪の街をぶらぶらしながら、めずらしいソースなどを見つけるのが楽しみ。

　お徳用が好きで、純正ごま油は、中サイズの700グラムを買いました。専門店で油を買ったのは初めて。こだわりの油を使うって、「料理やってる感」が出ていいでしょ。

　また徳山商店に行って、純正ごま油を買いたいね。大阪ならではの調味料をブログにあげて、「有野、まだ大阪捨ててへんやん」って思ってもらえるとうれしい（笑）。

（増田裕子）

◆大阪市生野区桃谷4の6の16（☎06・6731・7090）。150ｇ750円、700ｇ2100円、1650ｇ3500円。午前8時～午後5時。不定休。オンラインショップ（https://tokuyama1948.base.shop/）。

ありの・しんや　お笑い芸人。1972年生まれ、大阪府出身。90年に濱口優と「よゐこ」を結成。「ゲームセンターCX」（CSフジテレビONE）などに出演。YouTubeチャンネル「有野晋哉【公式】」などで動画を配信。