おんなのイケ麺(めん)

山田真歩さん
「蕎麦切 森の」の胡麻だれそば

「蕎麦切 森の」の胡麻だれそば

「蕎麦切 森の」の胡麻だれそば

  • 「蕎麦切 森の」の胡麻だれそば
  • 山田真歩さん

 おそばが好きなんです。仕事でいろいろなところに行きますが、行った先ではまずそば屋を調べますね。

 森のさんは思い出深いお店です。近くにある小さな出版社で24歳から28歳まで働いていました。初めて給料を頂いた時、ここにランチを食べに行ったんです。緊張しながら1人で入ったのを覚えています。それからも何度かランチや仕事帰りに行きました。そばの香りが良いんですよ。味も大事ですが、お店の雰囲気も大事。若い人がキャピキャピしている空間は苦手で。年配の人たちが静かに食べているほうが落ち着けます。演技の道に進むため会社を辞めることにした時も、当時の社長がこのお店で送別会を開いてくれました。

 「胡麻だれ」は好きでよく食べていたメニューです。濃厚な白ゴマのペーストを好みの量のそばつゆで割って食べるんですが、つゆは関東風と関西風の2種類から選べるんです。私はいつも関西風。そばちょこが二つ出てくるので、そばつゆだけでそばを味わうこともできます。鉄瓶で出されるそば湯もとろりとしていてすごくおいしいんですよ。

 ◆東京都文京区本郷2の25の1(問い合わせは03・3818・9555)。
950円。
午前11時半~午後2時、5時~8時((土)、30日と1月6日、7日は昼のみ。12月31日は正午~8時半ごろ〈途中休憩あり〉。終了時間はラストオーダー)。
(日)(祝)(休)と1月1日~5日休み。


 やまだ・まほ 俳優。
 1981年東京都生まれ。16日に最終回を迎えるドラマ「シャーロック」(フジ系)、全国順次公開中の映画「夕陽のあと」などに出演。

(2019年12月12日、朝日新聞マリオン欄掲載記事から。記事・画像の無断転載・複製を禁じます。商品価格、営業時間など、すべての情報は掲載時点のものです。ご利用の際は改めてご確認ください)

「おんなのイケ麺(めん)」の新着記事 一覧を見る
「ファイヤーキング カフェ」の青野菜とハワイ産カウアイシュリンプのフォー

エリカ・アンギャルさん
「ファイヤーキング カフェ」の青野菜とハワイ産カウアイシュリンプのフォー

1990年代半ばに腎臓の自己免疫病を発症してからグルテンフリー食に切り替えました。麺を食べる時は、小麦粉以外で作られた麺をいただいています。

「丸紀」の深蒸し焼そば

廣嶋玲子さん
「丸紀」の深蒸し焼そば

家でいつも作って食べている焼きそばの麺です。この麺に様々な具材を入れて食べるのが我が家流。

「テーブルマーク」の冷凍さぬきうどん

小野絢子さん
「テーブルマーク」の冷凍さぬきうどん

子どもの頃から白米や、うどん、餅などの主食が好物で、どちらかと言えば和食の味付けが好みです。なかでも、このテーブルマークの冷凍うどんは常に切らさずストックしています。

「焼肉 冷麺 ユッチャン。」の葛冷麺

石田ひかりさん
「焼肉 冷麺 ユッチャン。」の葛冷麺

ハワイで出会った冷麺なんです。

新着コラム 一覧を見る
プラスチックの海

シネマNEWS

レオナルド・ディカプリオ製作総指揮、ドキュメンタリー映画『プラスチックの海』

環境保護活動にも熱心な俳優のレオナルド・ディカプリオも製作総指揮に名を連ね、また、国連総会で短縮版がプレミア上映もされたドキュメンタリー映画『プラスチックの海』の公開が決定!ポスタービジュアルも到着した。

ライフ・イズ・カラフル

シネマNEWS

人気絶頂のビートルズも愛用!

『ライフ・イズ・カラフル! 未来をデザインする男 ピエール・カルダン』より、人気絶頂だった若き日のビートルズと、新進気鋭のデザイナーだったころのピエール・カルダンとの関りが分かる貴重な本編映像が解禁された!

ブームの卵

ブームの卵

9月18日 注目グッズ
「サテンデ」など

「サテンデ」(使用時幅13.2×奥行き17.2×高さ10.5センチメートル、収納時幅13.5×奥行き17.5×高さ2センチメートル、2970円)は、コンパクトな収納ケースから本体を引き出して組み立てて、新幹線や飛行機の小さなテーブルでもマルチに使える携帯式ブックスタンドだよ☆

荻原浩さん(作家)「きっと、うまくいく」(2009年)

私の描くグッとムービー

荻原浩さん(作家)
「きっと、うまくいく」(2009年)

インド映画に興味を持つきっかけになった作品です。ジブリ作品や恐竜映画も好きですが、人に薦めるならこれですね。

お知らせ(更新情報)
新型コロナウイルス感染症拡大を受け、開催を中止・延期するイベント、プレゼントがございます。

♪プレゼント♪

♪プレゼント♪

♪プレゼント♪

♪プレゼント♪

♪プレゼント♪

♪プレゼント♪


◆お知らせ

中止を決定したものにつきましては、その都度情報を更新し、公開を取り下げます。
なお、中止・延期となったイベント等の詳細につきましては主催者にお問い合わせいただきますようお願いいたします。
マイページへ 新規会員登録

プレゼント応募時に1度会員登録をされると、以後はパスワードなどの入力だけでご応募いただけます。