朝井麻由美さん
「スパ吉」の極旨ミートソース納豆トッピング 大学生の時に高校時代の友だちと久しぶりに東京・吉祥寺で会ってミートソースが食べたいと思ってブラブラ歩いていて入ったのがスパ吉。
「スパ吉」の極旨ミートソース納豆トッピング 大学生の時に高校時代の友だちと久しぶりに東京・吉祥寺で会ってミートソースが食べたいと思ってブラブラ歩いていて入ったのがスパ吉。
大竹昭子さん
「嘉賓（かひん）」の牡蠣（かき）ソース和（あ）えソバ
「嘉賓」の牡蠣ソース和えソバ
かれこれ３０年は通っている店。ギョーザ、麻婆豆腐、おかゆ、なんでもおいしいけれど、中でも牡蠣ソース和えソバは絶品です。具は細かく刻んだネギとしょうがだけ。こしのある細麺にオイスターソースが絡まり、香りもよく、脂っこくなく、本当に飽きない味。何週間にいっぺんは「嘉賓にする？」って、家族としょっちゅう食べています。
コロナ以前、主宰するトークと朗読のイベント「カタリココ」の新年会は毎年ここで行っていました。一通り料理を食べた後、締めに必ず頼むのがこの和えソバ。すごくシンプルなので最初は「麺だけ？」ってぎょっとされるんですが、食べてみると皆、おいしい、おいしいって。見た目と味のギャップに驚いて、面白がってくれるのもいいですね。
最近は書評の仕事が多く、締め切り前は決まって近所のコーヒーショップへ。お気に入りの席があって、そこだと充実して読めるんです。午前中の１、２時間集中したら自宅へ戻って昼ごはん。以前は外食していたけれど、コロナもあって最近は減りましたね。でも週末になると嘉賓の和えソバが食べたくなり、テイクアウトすることも。見た目からは想像もつかない、奥行きのある味わいです。
◆東京都新宿区四谷１の７の２階（問い合わせは０３・３３５８・７９１２）。
昼８４０円、夜８８０円（いずれも単品価格）。
午前１１時～午後２時半、５時～１０時半（ラストオーダーは９時４５分まで）。
無休。
おおたけ・あきこ
ノンフィクション、エッセー、小説、写真評論などを手がける作家。著書に「間取りと妄想」（亜紀書房）、「須賀敦子のミラノ」（河出書房新社）他多数。２０１９年に自主制作出版の「カタリココ文庫」をスタート。
（２０２２年１月１３日、朝日新聞マリオン欄掲載記事から。記事・画像の無断転載・複製を禁じます。商品価格、営業時間など、すべての情報は掲載時点のものです。ご利用の際は改めてご確認ください）
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