オトコの別腹

中村東蔵さん
「山本道子の店」のマーブルクッキー

「山本道子の店」のマーブルクッキー

「山本道子の店」のマーブルクッキー

  • 「山本道子の店」のマーブルクッキー
  • 中村東蔵さん

 姉妹店の村上開新堂には(六代目中村)歌右衛門お兄さんの使いで、度々お菓子を買いに行っていたんです。そのうちに通っている美容院で、うちのお客さんの店の商品だと言って、このクッキーを頂きました。食べてみるとおいしくて、各地の公演でご贔屓(ひいき)にお配りするように。皆さん喜ばれますよ。

 抹茶とチョコ味のどちらも好きで、薄めのクッキーは心地よい歯触り。いい店のものは、味に押しつけがましさがないんです。我々の世代は甘い物に飢えていたから、昔は「甘い、すなわちごちそう」でしたけど、これは甘さも程よくて。一度に10枚くらいを、ブラックコーヒーと頂きます。若い頃は格好つけて「ブラックで」なんて言っていたけど、実は(五代目中村)富十郎お兄さんの受け売り。「君ね、砂糖もミルクも入れない方がいいよ」と。おいしいものには余計なものを入れない方がいいんでしょうね。このクッキーも素材がシンプルです。

 後になり、うちの孫と山本道子さんのお孫さんが同じ学校だったと知りました。なんだかご縁が重なります。

 

◆東京都千代田区一番町27(TEL03・3261・4883)。
 1870円(予約制)。
 午前10時~午後6時。
 (日)(祝)と原則毎月第1・3(土)休み。
 地方発送可(送料別)。


 なかむら・とうぞう 歌舞伎俳優、人間国宝。
 1月26日まで、東京・銀座の歌舞伎座「壽 初春大歌舞伎」で、「廓文章(くるわぶんしょう) 吉田屋」「絵本太功記」に出演。

(2019年1月11日、朝日新聞マリオン欄掲載記事から。記事・画像の無断転載・複製を禁じます。商品価格、営業時間など、すべての情報は掲載時点のものです。ご利用の際は改めてご確認ください)

広告
「オトコの別腹」の新着記事 一覧を見る
「東京すがも園」の開運塩大福

春風亭栄枝さん
「東京すがも園」の開運塩大福

この「オトコの別腹」をいつも楽しみに読んでいるんですがね。今日は、あたしがずっと紹介したかった塩大福の話を一席うかがいましょうかね。

「SANTOS COFFEE椎名町公園前店」のエスプレッソ シェケラート

きじまりゅうたさん
「SANTOS COFFEE椎名町公園前店」のエスプレッソ シェケラート

濃厚なエスプレッソに氷とシロップを入れて攪拌(かくはん)したもの。ほとんどの部分が泡なんです。飲み物というよりも、泡を食べるスイーツ。

「どら焼のどらや」のどら焼き

荻田泰永さん
「どら焼のどらや」のどら焼き

2012年から、毎年夏休みに小学6年生たちと日本全国でルートを変えながら160キロを旅する「100マイル・アドベンチャー」を始めました。

「赤福」の赤福餅

伊藤健太郎さん
「赤福」の赤福餅

伊勢(三重県)は第二の故郷という感じです。母方の祖父母の家が伊勢神宮の近くにあって、学校が夏休みや冬休みの間は伊勢に滞在することが多かったんです。

新着コラム 一覧を見る
IBARAKI sense(イバラキセンス)

アンテナショップ@東京

IBARAKI sense(イバラキセンス)

JR有楽町駅近くの首都高速道路高架下にある茨城県のアンテナショップが、2018年10月25日にリニューアルオープンした。

「鉄釉神猿(てつゆうまさる)」「灰釉神狐(かいゆうしんこ)」

美博ノート

「鉄釉神猿(てつゆうまさる)」「灰釉神狐(かいゆうしんこ)」

神社と動物の関わりは深い。それぞれの由緒にちなんで、サルやキツネをモチーフにした陶製の像も岐阜県東濃地方で奉納された。

九州国立博物館

気になる一品

九州国立博物館

野帳(やちょう)は、考古学者が発掘現場で使うフィールドノート。 九州国立博物館では「オリジナル野帳」を販売中。

和ガラス 瓶泥舎(びんでいしゃ)びいどろ・ぎやまん・ガラス美術館

私のイチオシコレクション

和ガラス 
瓶泥舎(びんでいしゃ)びいどろ・ぎやまん・ガラス美術館

江戸前期、南蛮船が持ち込んだガラスに魅了された日本の職人が、中国伝来の鉛ガラス素地を用いて日本独自のガラス製品を生み出していきました。

マイページへ 新規会員登録

プレゼント応募時に1度会員登録をされると、以後はパスワードなどの入力だけでご応募いただけます。