撮影現場への差し入れは必ずこれ。北海道出身の妻が用意してくれる旭川の銘菓なんだけど、「アレ頼むね」と言うだけで通じます。共演者がすごく喜んでくれるから、俺も試しに食べてみたらうまいなって。

　しっとりした生サブレでミルク生チョコ味とホワイト生チョコ味を詰めた大箱を持って行きます。元々クッキーもチョコも好きだから、それが一つになっているところが好みかな。小麦粉も砂糖も北海道産にこだわっているらしいけど、細かいことは考えない。クッキーなのにやわらかくて、ぬれせんべいみたいな不思議な食感が面白いじゃん。
　北海道では10年前にドラマ「不便な便利屋」を撮影しました。滞在中の思い出は品数がすごかったホテルの朝食ビュッフェ。俺、人生の最後に食べたいくらいビュッフェが好きなんです。共演した岡田将生くんと鈴木浩介くんも巻き込んで、必ず3人で食べたなあ。
　北海道には映画で雪道を運転するシーンの自主練習に行ったことも。セリフもそうだけど、役者さんはあんまり練習したことを言わないけどね。でも、「蔵生」を差し入れた現場の一つ、医療ドラマの「ドクターX」は難しい専門用語が多くて。セリフを体にしみ込ませるため、みんな隠さず何度も練習していましたね。

（聞き手・中村さやか）

　◆本店　北海道旭川市神楽岡８条１（☎0120・30・3961）。４枚入り605円ほか。［前］９時～［後］６時。無休。オンラインショップ（https://www.robakashitsukasa.co.jp/）や、東京や大阪の北海道アンテナショップなどでも販売。

 　えんどう・けんいち　俳優。1961年東京都生まれ。出演作にドラマ「ドクターX～外科医・大門未知子～」シリーズなど。料理初心者の遠藤さんが自炊し、その成長を追う「きっちりおじさんのてんやわんやクッキング」（BS朝日、毎週［月］［後］10時半～）が放送中。